تازہ آلو کے سلاد کے بغیر موسم گرما کا کوئی کھانا مکمل نہیں ہوتا۔ اور کوئی بھی باغ آلو کے پانی کے بغیر مکمل نہیں ہوتا۔
جان بوائے والٹن
یہ ٹھیک ہے: جس پانی میں آپ نے اپنے آلو ابالے ہیں وہ آپ کے باغبانی کے طریقہ کار میں ایک بہترین اضافہ ہے۔ (اور اپنے کچن کے سنک سے پانی نکالنے کے بجائے اسے دوبارہ استعمال کرنا ماحول دوست ہے۔) وجہ؟ کے مطابق WebGardner.com آلو کے پانی میں بہت سے غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو آپ کے پودوں کو فائدہ پہنچا سکتے ہیں۔
آلو کا پانی آپ کے باغ کے لیے کیوں اچھا ہے۔
پودے صحت مند رہنے اور بڑھنے کے لیے آلو کے پانی میں موجود بہت سے وٹامنز، معدنیات اور غذائی اجزاء استعمال کر سکتے ہیں۔ یہاں وہ غذائی اجزاء ہیں جو دستیاب ہیں، اور وہ پھلوں، سبزیوں، پھولوں اور مزید کو کیسے فائدہ پہنچاتے ہیں:
- آلو کا نشاستہ، جو پھولوں اور سبزیوں کے لیے بہترین غذا بناتا ہے۔
- پوٹاشیم، جو پودے توانائی پیدا کرنے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ اور ان کے تنوں اور پتوں کے ذریعے پانی منتقل کریں۔
- فاسفورس، جو پودوں کی مدد کرتا ہے۔ سورج کی توانائی حاصل کریں .
- میگنیشیم، جو پودوں کو کلوروفیل بنانے کی ضرورت ہے۔ (مرکب جو سورج کی توانائی جذب کرتے ہیں)
- کیلشیم، جو بنانے میں مدد کرتا ہے۔ مضبوط پودوں کی سیل کی دیواریں
- زنک، جو پودے کی مدد کرتا ہے۔ بڑھو اور نئے ٹشو پیدا کرو
- وٹامن سی، جو مدد کرتا ہے۔ فوٹو سنتھیس کو منظم کرتا ہے۔
- وٹامن B-6، جو پودوں کے خلیوں کو مرنے سے بچاتا ہے۔
نوٹ: وٹامن C اور B-6 پانی میں حل پذیر ہیں اور سبزیوں سے باہر نکلنا ابلنے کے عمل کے دوران. اس کا مطلب ہے کہ ابلے ہوئے آلو میں زیادہ وٹامن سی یا B-6 نہیں ہوتا ہے۔ تاہم، وہ پانی جس میں وہ ابلا رہے ہیں۔ ایک چھوٹا سا فیصد برقرار رکھ سکتا ہے ان غذائی اجزاء کی.
اپنے باغ میں آلو کا پانی کیسے استعمال کریں۔
اپنے باغ کے پودوں کی پرورش کے لیے، اپنے آلو کو ابالنے کے بعد پانی کو بچائیں اور اس کے مکمل ٹھنڈا ہونے کا انتظار کریں۔ اس کے بعد، ایک واٹرنگ کین بھریں اور اپنے پودوں کو معمول کے مطابق پانی دیں۔
اگر آپ پانی کو بعد کے لیے بچانا چاہتے ہیں، تو بس اپنے پودوں کو پانی دینے سے پہلے اسے ہلائیں یا ہلائیں تاکہ ان میں نشاستہ اور غذائی اجزاء کی یکساں تقسیم ہو۔
آپ کو یہ چال کتنی بار استعمال کرنی چاہیے؟ ہفتے میں ایک بار یا مہینے میں ایک بار سے زیادہ اس خصوصی علاج کے ساتھ اپنے باغ کو پانی دینے کی ضرورت نہیں ہے - یا پھر بھی اکثر آپ ابلے ہوئے آلو بناتے ہیں۔ ناقابل یقین حد تک گرم موسم گرما کے دوران پانی کو دوبارہ استعمال کرنے کے ایک ہوشیار طریقے کے طور پر اس چال کے بارے میں سوچئے۔
ایک اہم حتمی نوٹ: استعمال نہ کریں۔ نمکین آپ کے باغ کے پودوں پر آلو کا پانی! پانی میں نمک مٹی کو زیادہ جذب کرنے کا سبب بنے گا، جو آپ کے پیاسے پودوں کے لیے تھوڑا سا بچا رہے گا۔ اس کے بجائے، جھاڑیوں پر نمکین پانی کا استعمال کریں تاکہ ان سے آسانی سے چھٹکارا حاصل کیا جا سکے۔
کچھ اور باغبانی ہیکس کو جانچنے کے لیے تیار ہیں؟ پودے لگانے اور گھاس کاٹنے کے دوران درد کو دور کرنے کے لیے ان چالوں کو دیکھیں، اور ایک پائیدار باغ بنانے کے لیے یہ تجاویز۔