1983 میں اپنے دروازے کھولنے کے بعد سے، کوسٹکو ایک تھوک گودام کے طور پر کام کیا ہے جو دلکش قیمتوں پر سامان کی بہتات پیش کرتا ہے۔ یہاں تک کہ اس کے کھانے پر بہت زیادہ توجہ دی جاتی ہے۔ لیکن مشہور شخصیت باورچی ڈیوڈ چانگ کو لگتا ہے کہ قیمت Costco کے روٹیسیری چکن کی قیمت کے قابل نہیں ہے۔
چانگ، ایک ٹیلی ویژن کی شخصیت اور ریستوراں، موموفوکو ریستوراں گروپ کے بانی ہیں، جنہیں ممکنہ تین میں سے دو میکلین اسٹارز سے نوازا گیا، یہ امتیاز بہت کم اداروں کو دیا گیا ہے۔ وہ کوسٹکو کے روٹیسیری چکن کا تجزیہ کرنے اور یہ فیصلہ کرنے کے لیے کہ آیا یہ اچھا ہے اور کیوں۔
ڈیوڈ چانگ کے پاس کوسٹکو کے روٹیسیری چکن کے بارے میں غور کرنے کے لیے کچھ عوامل ہیں۔
بدصورت، میزبان ڈیوڈ چانگ، 'فرائیڈ رائس'، (سیزن 1، ایپی 107، 23 فروری 2018 کو نشر ہوتا ہے)۔ تصویر: ©Netflix / بشکریہ: Everett Collection
کوسٹکو کے روٹیسیری چکن کے بارے میں بہت بات کی گئی ہے۔ اس کا موازنہ عام طور پر دوسرے بڑے نام کے خوردہ فروشوں یا برانڈز سے کیا جاتا ہے۔ قیمت اور ابتدائی ذائقہ میں موازنہ کا عنصر، اکثر Costco کے حق میں بحث کرتے ہیں۔ جزوی طور پر اس کی قیمت کی وجہ سے۔ لیکن، چانگ نوٹ کی تازہ ترین قسط پر ڈیوڈ چانگ شو پوڈ کاسٹ، 'یہ ضروری ہے کہ اسے مناسب طریقے سے پکایا جائے، آپ اسے اگلے دن ٹھنڈا کھا سکتے ہیں - اور اس کا ذائقہ اچھا ٹھنڈا ہونا چاہیے۔'
متعلقہ: آپ کو دوسرے اسٹورز کی بجائے کوسٹکو پر بلک خرید کیوں کرنی چاہیے۔
'اور تمام نائٹریٹس اور تمام گھٹیا چیزوں کے بارے میں کچھ ہے جو وہ اس چکن میں ڈالتے ہیں جو اگلے دن جب ٹھنڈا ہوتا ہے تو چکن کی چھاتی کو اور بھی نفرت انگیز بنا دیتا ہے،' چانگ جاری رکھتے ہیں۔ 'یہ ناقابل کھانے ہے۔ یہ واقعی ہے.' اگرچہ، چانگ نے تسلیم کیا، اس کی قیمت کا ٹیگ .99 قابل فہم ہے، انہوں نے مزید کہا، 'اگر میں اٹکنز [ڈائیٹ] پر ایک ویٹ لفٹر کی طرح ہوتا تو میں صرف وہ نان اسٹاپ خریدتا۔'
مزیدار یا ناگوار؟
روٹیسیری چکن / PxHere
چانگ کی رائے کو متاثر کرنے والے دیگر عوامل میں Costco کا اپنا روٹیسیری چکن بیچنے کا طریقہ شامل ہے، جیسے کہ ایک پیکج میں دو کے سیٹ۔ 'ایک بار جب آپ اس پلاسٹک کو کھولیں۔ یہ چکن جوس کا گیزر بننے والا ہے۔ ہر جگہ، 'چانگ نے سوچا۔ 'تم جانتے ہو کہ کیا ہونے والا ہے۔' کے مطابق نیویارک پوسٹ ، لکھنے کے وقت تک، Costco نے چانگ کے فیصلے کے جواب میں کسی قسم کا بیان جاری نہیں کیا ہے۔
پرانے جوڑے رقص سوئنگ
کوسٹکو کے روٹیسیری چکن کے کچھ پرستار اور مخالف / فلکر ہیں۔
آخر کار، تازہ کھانے کے لیے جانا چانگ کے لیے کہیں زیادہ پرکشش ہے، چاہے یہ دو مکمل منجمد مرغیوں کے مقابلے میں صرف ایک تازہ چکن ہی کیوں نہ ہو۔ اسی لیے، دن کے اختتام پر، چانگ کا کہنا ہے کہ 'میرے خیال میں کوسٹکو چکن بدترین روٹیسیری چکن ہے۔ وہ اچھے نہیں ہیں۔ وہ تجربہ کار نہیں ہیں۔ روٹیسیری چکن کا آپ کا پسندیدہ بیچنے والا کون سا ہے اور آپ کوسٹکو کے چکن کے بارے میں کیا خیال ہے؟
ڈریم اسکول، ڈیوڈ چانگ، (سیزن 2، ایپی 206، 5 نومبر 2014 کو نشر ہوا)۔ ph: JC Dhien / ©Sundance Channel / بشکریہ Everett Collection