جب عمر بڑھنے کی بات آتی ہے تو یادداشت میں کمی اور علمی فعل کا زوال دو سب سے بڑے خوف ہیں جن کا سامنا ہم میں سے بہت سے لوگوں کو ہوتا ہے۔ خوش قسمتی سے، ہماری عمر بڑھنے کے ساتھ ساتھ ہمارے نوگنز کی حفاظت کے لیے کچھ مزیدار طریقے ہیں - خاص طور پر آپ کے تمام آملیٹ کے پرستاروں کے لیے۔
لیکن واقعی، اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ آپ اپنے انڈوں کو کس طرح ترجیح دیتے ہیں۔ وہ آپ کے دماغ کے لیے بہت سارے فوائد سے بھرے ہوئے ہیں، چاہے وہ دھوپ میں ہو یا سخت ابلا ہوا ہو۔ تاہم، جب آپ اپنے منتخب کردہ انڈوں کے برانڈ کی بات کرتے ہیں تو آپ تھوڑا سا چناؤ حاصل کرکے اپنے آپ کو مزید فوائد دے سکتے ہیں۔ ایگ لینڈ کا بہترین® فورٹیفائیڈ فیڈ کی بدولت بڑھے ہوئے انڈے پیدا کرتے ہیں ان کے مرغیوں کو مفید غذائی اجزاء کی کثرت سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ خاص طور پر، ان کے انڈوں کے اندر پائے جانے والے دو omega-3s علمی صحت کے لیے بہترین ثابت ہوتے ہیں: docosahexaenoic acid (DHA) اور الفا-لینولینک ایسڈ (ALA)۔
صرف ایک Eggland's Best Egg کو تکنے سے آپ کو 63 mg DHA ملے گا، جو کہ آپ کو عام انڈوں (عام طور پر تقریباً 29 mg) میں ملنے والی مقدار سے دگنی ہے۔ ALA کی سطح 60 ملی گرام کے ساتھ اور بھی بڑھ جاتی ہے، جو عام انڈوں میں اوسطاً 18 ملی گرام سے تین گنا زیادہ ہے۔
گیٹی امیجز
ٹھیک ہے، تو آپ کو اومیگا تھری کی ان وافر مقداروں کی پرواہ کیوں کرنی چاہیے؟ آئیے ڈی ایچ اے کے ساتھ شروع کریں: مطالعہ بیان کریں یہ بالغوں میں صحت مند دماغی کام کو برقرار رکھنے کے لیے ضروری ہے۔ محققین بتاتے ہیں کہ خوراک میں بھرپور ڈی ایچ اے کی شمولیت سیکھنے کی صلاحیت کو بہتر بناتی ہے، جبکہ ڈی ایچ اے کی کمی سیکھنے میں کمی کے ساتھ منسلک ہوتی ہے۔ DHA دیگر فیٹی ایسڈز کی ترجیح میں دماغ کے ذریعے لیا جاتا ہے۔ انہوں نے مزید کہا کہ ڈی ایچ اے کی سطح میں کمی جیسے جیسے ہماری عمر بڑھتی ہے الزائمر کی بیماری کی نشوونما سے منسلک ہے۔
اے مزید حالیہ مطالعہ وضاحت کرتا ہے کہ ڈی ایچ اے سے بھرپور غذا دماغ کے کئی اہم افعال کو بہتر بنانے میں مدد کرتی ہے، بشمول سگنلنگ پاتھ ویز، رسیپٹر سسٹم، اور جھلی کے ڈھانچے - یہ سب ہماری زندگی کے تمام مراحل میں صحت مند دماغوں میں اضافہ کرتے ہیں۔
جہاں تک ALA کا تعلق ہے۔ الزائمر ڈرگ ڈسکوری فاؤنڈیشن پری کلینیکل اسٹڈیز کا حوالہ دیتے ہیں جن کا دعویٰ ہے کہ یہ دماغی خلیات کو فالج، ایک سے زیادہ سکلیروسیس، اور الزائمر کی بیماری جیسے حالات سے بچا سکتا ہے۔ اگرچہ وہ نوٹ کرتے ہیں کہ نتائج ملے جلے ہیں اور مزید تحقیق کی ضرورت ہے، لیکن جب الزائمر کی بیماری اور ٹائپ 2 ذیابیطس دونوں سے لڑنے والوں کے درمیان تعلق کی بات آتی ہے تو وہاں امید افزا نتائج سامنے آئے ہیں۔
چھوٹی چھوٹی بدمعاشیاں کہاں ہیں وہ اب ہیں
کی طرف سے شائع کردہ ایک مطالعہ Neurodegenerative بیماری کا جرنل وضاحت کرتا ہے کہ ذیابیطس کے زیادہ تر مریضوں میں انسولین کی مزاحمت ہوتی ہے جو کہ الزائمر کے بڑھنے کے خطرے سے منسلک ہے۔ الزائمر کے 100 سے زیادہ مریضوں کے ایک گروپ کو ذیابیطس والے اور بغیر مریضوں میں تقسیم کرنے کے بعد، اور ہر ایک کو 600 ملی گرام ALA دینے کے بعد، انہوں نے علمی کارکردگی کا تجربہ کیا۔ ہر گروپ نے بہتری دکھائی، لیکن نتائج ذیابیطس کے مریضوں کے لیے اور بھی زیادہ اہم تھے، نیز انسولین کی بہتر مزاحمت کا اضافی فائدہ۔
اگر یہ سب کچھ کافی قائل نہیں ہے تو، آپ Eggland کے بہترین انڈوں سے دماغ کو فروغ دینے والے وٹامن A اور lutein کی کافی مقدار حاصل کرنے پر بھی اعتماد کر سکتے ہیں۔ وٹامن اے میں ریٹینوک ایسڈ ہونا دکھایا ہے یادوں کو ذخیرہ کرنے اور بحال کرنے کے لیے اہم ہے۔ دریں اثنا، lutein اس کے آنکھوں کی صحت کے فوائد کے لئے اچھی طرح سے جانا جاتا ہے. یہ بھی ہے پایا گیا عمر سے متعلق علمی زوال کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرنے کے لیے۔
ہم آپ کے بارے میں نہیں جانتے، لیکن ہم یقینی طور پر ابھی کچھ quiche یا fluffy scrambled انڈوں کی خواہش کر رہے ہیں۔ اور یہ نہ بھولیں، کہ آپ ان ایگ لینڈ کے بہترین انڈوں کو اپنے پسندیدہ بیکڈ مال، سوپ اور چٹنیوں میں توڑ کر بھی وہی فوائد حاصل کر سکتے ہیں! انہیں اپنے مقامی گروسری اسٹور یا سپر مارکیٹ میں ریفریجریٹڈ گلیارے میں تلاش کریں۔
یہ کہانی Eggland's Best کی طرف سے سپانسر کی گئی تھی۔