ایک مگ میں یہ 'سست' پیکن پائی 10 منٹ سے کم میں کھانے کے لیے تیار ہے — 2025

گھریلو پیکن پائی محبت کی محنت ہے۔ پائی کرسٹ کی تیاری سے لے کر فلنگ کو ہلانے تک، اس میٹھی کو کہنی کی چکنائی اور صبر کی ضرورت ہوتی ہے۔ جنوبی خصوصیت عام طور پر ٹھنڈے مہینوں اور تعطیلات میں پیش کی جاتی ہے۔ تھینکس گیونگ اور کرسمس پر، اس پائی کو شروع سے کوڑے مارنا ایک روایت ہے۔ مصروف ہفتہ کے دنوں میں، روایت میں جو وقت لگتا ہے وہ دستیاب نہیں ہوتا ہے۔ تاہم، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کو تھینکس گیونگ تک انتظار کرنا پڑے گا تاکہ گھر میں تیار پیکن پائی سے لطف اندوز ہوں۔ چند ہوشیار شارٹ کٹس کے ساتھ، 10 منٹ سے بھی کم وقت میں پنٹ سائز کا پیکن ٹریٹ - ایک ہی سرونگ کے لیے مثالی بنانا ممکن ہے۔ (اس کے علاوہ، انفرادی طور پر سرونگ کرنے کا مطلب ہے کہ آپ اشتراک کیے بغیر اپنے میٹھے دانت کو مطمئن کر سکتے ہیں۔) یہاں ایک مگ میں مائیکرو ویو ایبل پیکن پائی بنانے کا طریقہ ہے جو شروع سے ہی آرام دہ ہے… لیکن آدھی کوشش کے ساتھ۔

کیرن بڑھئی کی موت کے وقت اس کی نظر کیا تھی؟

ایک پیالا میں پیکن پائی بنانے کا طریقہ

بیکر اور کک بک کے مصنف جیما اسٹافورڈ نے اپنی ویب سائٹ پر مائیکرو ویو ایبل پیکن پائی کی ایک سادہ ترکیب شیئر کی ہے۔ BiggerBolderBaking.com . اگرچہ اس ورژن سے چھوٹی پائی ملتی ہے، لیکن اس میں اب بھی کلاسک اجزاء جیسے میپل سیرپ، ونیلا ایکسٹریکٹ، اور براؤن شوگر استعمال کیے جاتے ہیں - لہذا آپ روایتی پیکن پائی کی مٹھاس اور بھرپوریت سے محروم نہیں ہو رہے ہیں۔

اجزاء (1 انفرادی سرونگ کرتا ہے):

• 1 ½ کھانے کے چمچ بغیر نمکین مکھن، پگھلا ہوا
• ⅔ کپ براؤن شوگر
• 3 کھانے کے چمچ میپل کا شربت یا شہد
• 1 چائے کا چمچ ونیلا ایکسٹریکٹ
• ⅛ چائے کا چمچ نمک
• 1 انڈا
• ⅔ کپ کٹے ہوئے پیکن
• 2 گراہم کریکر یا جنجرنیپ کوکیز، پسے ہوئے (تقریباً 2 کھانے کے چمچ)
• گارنش کے لیے اضافی پیکن (کٹے ہوئے یا پورے)

ہدایات:

1. چھوٹے پیالے میں مکھن، براؤن شوگر، میپل سیرپ، ونیلا، نمک، انڈا اور کٹے ہوئے گری دار میوے کو ایک ساتھ ملا دیں۔
2. پسے ہوئے کوکیز کے ساتھ لائن مگ۔
3. بھرنے کو پیالا میں ڈالیں۔
4. مائکروویو میں ایک سے ڈیڑھ منٹ تک، ہر 30 سیکنڈ میں چیک کریں۔ پائی مکسچر گاڑھا اور ہلکا سا ہو گا، لیکن ٹھنڈا ہوتے ہی سیٹ ہو جائے گا۔ (کھانا پکانے کا وقت 1200 واٹ مائکروویو پر مبنی ہے، لہذا وقت مختلف ہو سکتا ہے۔)
5. مائکروویو سے مگ کو احتیاط سے ہٹا دیں۔ دو منٹ ٹھنڈا ہونے دیں۔ وائپڈ کریم کے ساتھ سرو کریں اور لطف اندوز ہوں۔

میرا ذائقہ ٹیسٹ

ایک کم کوشش، اعلی انعام والی میٹھی ہمیشہ مجھے جیت لے گی - اور یہ بھی اس سے مستثنیٰ نہیں تھا۔ گرم، نرم پائی کا مرکز میٹھا لیکن گری دار میوے کا تھا، اور gingersnap کرسٹ نے گڑ کا ذائقہ شامل کیا جس نے میرے مگ پائی کا ذائقہ روایتی بیکڈ ورژن جیسا بنا دیا۔ اس کے علاوہ، کوڑے ہوئے کریم کے ایک فراخ ڈولپ نے تمام شوگر اجزاء کو متوازن کرنے میں مدد کی۔ ایک مزیدار مائیکرو ویو ایبل پیکن پائی سچ ہونے میں بہت اچھی لگ سکتی ہے - لیکن یقین کریں جب میں آپ کو بتاتا ہوں کہ یہ ٹریٹ اتنا ہی لذیذ ہے جتنا کہ اسے بنانا آسان ہے، اور جب بھی میں تھوڑا سا ذائقہ چاہوں گا تو بلاشبہ میرا نیا استعمال ہوگا۔ چھٹیوں کے.

اسکندریہ بروکس