4-اجزاء میسن جار آئس کریم ایک ہی لمحے میں آپ کے میٹھے دانت کو مطمئن کردے گی۔ — 2024
مجھے یاد ہے کہ جب میں بچپن میں تھا تو میرے خاندان نے آئس کریم بنانے والی کمپنی میں سرمایہ کاری کی تھی - اور اس کی وجہ سے اس کی گندگی تھی۔ لہذا، جب میں نے حال ہی میں ایک آسان میسن جار آئس کریم کا نسخہ پایا، تو میں حیران ہو گیا۔ کیا ایک چھوٹا سا جار اور چار سادہ اجزاء واقعی ایک ہی مزیدار منجمد علاج تیار کر سکتے ہیں؟
ہدایت سے آتا ہے چوہاؤنڈ اور اس کے لیے صرف ایک کپ ہیوی کریم، ڈیڑھ کھانے کا چمچ دانے دار چینی، ڈیڑھ چائے کا چمچ ونیلا ایکسٹریکٹ، اور ایک چوتھائی چائے کا چمچ نمک درکار ہے۔ میرے پاس اس میں سے زیادہ تر میرے باورچی خانے میں پہلے سے ہی موجود تھے، اس کے علاوہ کافی جار، تو میں نے گروسری اسٹور سے کچھ کریم پکڑی اور اسے گولی مار دی۔ (سائیڈ نوٹ: اگر آپ کے اسٹور میں صرف بھاری کے کارٹن ہیں۔ کوڑے مارنا میری طرح کریم، یہ بھی کام کرتا ہے!)
ان تمام اجزاء کو 16 آونس کے جار میں ڈالنے کے بعد، میں نے ڈھکن بند کر دیا اور اسے ہلانا شروع کر دیا۔ نسخہ کا دعویٰ ہے کہ آپ کو یہ تقریباً تین سے پانچ منٹ تک کرنے کی ضرورت ہے، یا جب تک کہ مکسچر تقریباً دوگنا نہ ہو جائے اور ایک ڈھیلے بلے کی طرح نظر آئے جو پھسلے بغیر چمچ کو کوٹ سکتا ہے۔
کیلی کلارکسن ساس قانون ربا
مجھے امید تھی کہ میرے بازو تیزی سے تھک جائیں گے، لیکن یہ بالکل بھی برا نہیں تھا۔ اور اس سے پہلے کہ میں اسے ٹھنڈا ہونے کے لیے فریزر میں ڈالوں اس سے پہلے کہ اس سب کو مضبوط ہونے میں صرف چند منٹ لگے۔
جب میں نے چند گھنٹوں بعد چیک کیا تو یہ کیسا لگتا تھا:
رکی ریکارڈو ابھی بھی زندہ ہے
WomansWorld.com
یہ یقینی طور پر ونیلا آئس کریم کی طرح لگتا ہے - اور بعد میں ایک چمچ نے تصدیق کی کہ اس کا ذائقہ بھی بہت اچھا ہے! میں شاید اپنے اگلے بیچ میں تھوڑا کم نمک استعمال کروں گا۔ نمکین ذائقہ دیرپا تھا اور اگرچہ یہ مکمل طور پر ختم کرنے والا نہیں تھا، یہ مثالی نہیں تھا۔ لیکن کسی ایسے شخص کے طور پر جو چیزوں کو زیادہ میٹھا ہونا پسند نہیں کرتا، یہ میرے لیے شوگر کی بہترین سطح تھی۔
میں اپنے اگلے راؤنڈ میں مختلف ذائقے شامل کرنے کا بھی منتظر ہوں، جیسے پودینہ کا عرق، چاکلیٹ چپس، یا کچھ کھانے کے ضروری تیلوں کے ساتھ فینسی حاصل کرنا (لیوینڈر آئس کریم شاندار لگتی ہے اور سکون بخش)۔
میں شرط لگاتا ہوں کہ بچوں کو بھی اس میسن جار آئس کریم کی ترکیب کو ہلانے میں مزہ آئے گا۔ اسے آزمائیں!