بچوں کی طرح سب کے پاس دودھ تھا۔ ہم سب کو بڑے اور مضبوط بننے میں مدد کرنا ہماری غذا کا ایک اہم حصہ تھا۔ جیسے جیسے ہم بڑے ہوئے ، میڈیا نے ہمیں یہ سوچنے کے لئے دماغ کی دھلائی کردی کہ سکم دودھ ہمارے لئے پورے دودھ سے کہیں زیادہ صحت بخش ہے۔ یہاں تک کہ ڈنکن ’ڈونٹس اینڈ اسٹاربکس‘ میں ہمارے مینو میں اسکیم دودھ کو نافذ کرنے کی حد تک ہے۔
ان لوگوں کے لئے جو لییکٹوز عدم رواداری رکھتے ہیں ، یہ بات مکمل طور پر قابل فہم ہے۔ لیکن ہم میں سے ان لوگوں کے لئے جنہوں نے صحت سے متعلق فوائد کے لئے ہمارا سارا دودھ اسکیم دودھ کے حق میں چھوڑا ، ہمارے پاس لوٹ لیا گیا۔ ہمارے یہاں سارا دودھ دقیانوسی دودھ سے بہتر ہے۔
جہاں ٹائٹینک نے گوگل نقشہ جات کو ڈوبا تھا
1. سکم دودھ دراصل صحت مند نہیں ہے
بہت سارے لوگ اگر دودھ کم چربی والی غذا کا ارادہ کررہے ہیں تو وہ سکم دودھ کا انتخاب کرتے ہیں۔ تاہم ، کم چیزوں سے متعلق کسی بھی غذا کو مکمل طور پر غلط ثابت کردیا گیا ہے۔ کم چکنائی والی خوراک پر عمل کرنے سے آخر کار غیر صحت مند شوگر اور کارب کی خواہش ہوتی ہے۔ اضافی طور پر ، اس کا پائیدار وزن میں کمی یا دل کی بیماری سے بچاؤ سے کوئی تعلق نہیں ہے۔
2. چربی اصل میں آپ کے لئے اچھا ہے
پورا دودھ اتنا چربی نہیں ہے جتنا آپ فرض کریں گے۔ 2016 کے مطالعے سے اتفاق کیا گیا کہ دودھ کی چربی کی اعلی مقدار استعمال کرنے والے افراد میں ذیابیطس ہونے کا خطرہ 46 فیصد کم ہوتا ہے۔ چربی ہمارے روز مرہ کے غذائی اجزاء کا بھی ایک حصہ ہیں اور ان کے بغیر ہمارا وجود باقی نہیں رہتا ہے۔
چینی جمپ رسی کو کس طرح استعمال کریں
3. یہ صرف مجموعی ذائقہ
-and-Milk-(left).jpg){kind=link}
اس کا ذائقہ خود پانی کی طرح ہوتا ہے۔ دودھ کا ذائقہ پہلو مکمل طور پر ختم ہوجاتا ہے جب تک کہ آپ اسے کسی کھانے کے ساتھ یا اپنے یومیہ اسٹار بکس مشروبات میں استعمال نہیں کرتے ہیں۔ آپ واقعی اچھ glassی گلاس اسکیم دودھ سے لطف اندوز نہیں ہوسکتے ہیں۔ یہ ناممکن ہے!
4. یہ کھانا پکانے کے لئے خوفناک ہے
جب تک کوئی نسخہ غیر چربی یا کم چربی والے دودھ کی وضاحت نہ کرے ، سکم دودھ آپ کا کھانا بالکل برباد کردے گا۔ پورے دودھ کے بارے میں سب سے بڑی بات یہ ہے کہ اس میں ایک عمدہ ، کریمی ساخت کا اضافہ ہوتا ہے جس کا شاید آپ کے کھانے کا مطالبہ ہوتا ہے۔ دودھ کا پانی ، اس میں پانی کا ذائقہ اور بناوٹ ہونے کے بعد ، دوستانہ متبادل نہیں ہوگا۔
5. یہ بیکنگ کے لئے بھی قابل عمل نہیں ہے
جو بارنی ملر سے مر گیا تھا
کھانا پکانے کی طرح ، اگر آپ کے نسخے میں چربی یا کم چربی والی کسی بھی چیز کا مطالبہ کیا گیا تو ، آپ ٹھیک ہو جائیں گے۔ لیکن دوسری صورت میں ، آپ کو بیکنگ کی ترکیب پر سکم دودھ کو نکس کریں۔ چربی بالآخر نمی میں اضافہ کرتی ہے اور آپ کے پکا ہوا سامان کو بہتر بنانے میں مدد دیتی ہے۔ 0٪ چربی ایک بہت ہی خشک اور ناخوشگوار پیسٹری کے برابر ہے۔
کیا آپ اسکیم دودھ کا پرستار ہیں یا پوری دودھ کے پرستار؟ یقینی بنائیں بانٹیں اگر آپ نے لطف اٹھایا تو اپنے دوستوں کے ساتھ یہ مضمون!