امکان ہے کہ آپ نے بچپن سے ہی ہرشی کی چاکلیٹ کا لطف اٹھایا ہو، لیکن کیا آپ نے کبھی رک کر سوچا ہے کہ ہرشی کی چاکلیٹ کس چیز سے بنی ہے؟ نہیں؟ ٹھیک ہے، بچوں کو کبھی بھی اس کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں تھی. اب جب کہ ہم بالغ افراد یہ سوال کر رہے ہیں کہ میٹابولزم کو کیسے بڑھایا جائے، ہمیں ہرشے کی کسز کیلوریز میں زیادہ دلچسپی ہے۔ کوئی ایسی میٹھی چیز آپ کے لیے اچھی نہیں ہو سکتی، کیا ہو سکتا ہے؟ ٹھیک ہے، مزید تعجب نہیں! ہرشی کے اجزاء کے بارے میں یہ آپ کی گہرائی سے رہنمائی ہے، وہ کہاں سے آتے ہیں، اور انہیں جلانے کے لیے آپ کو کتنے میل پیدل چلنا پڑتا ہے۔
ہرشی کی چاکلیٹ کس چیز سے بنی ہے؟
ہرشے کی چاکلیٹ کوکو پھلیاں، دودھ، چینی اور کوکو مکھن سے بنائی جاتی ہے، لیکن اصل چاکلیٹ بنانے کا عمل اس سے بہت پہلے شروع ہوتا ہے۔ درحقیقت، یہ ایک دلچسپ لیکن محنت طلب عمل ہے جو آپ کو ہر میٹھے کاٹنے کی تعریف کرے گا۔
کوکو کے درخت پھل دیتے ہیں، اور ان پھلوں کے اندر بیج ہوتے ہیں۔ کسان بیجوں کو نکال دیتے ہیں، انہیں ابالنے دیتے ہیں اور پھر انہیں ذائقہ کے لیے بھوننے سے پہلے خشک کر دیتے ہیں — بالکل اسی طرح جیسے کافی کی پھلیاں۔ بھوننے کے عمل سے خول کو ہٹانا بھی آسان ہو جاتا ہے، جس سے نب پیچھے رہ جاتا ہے۔ یہ نب وہی ہیں جو آخر کار چاکلیٹ بن جائیں گے۔
ہرشی نے دودھ (اگر یہ دودھ کی چاکلیٹ ہے)، کوکو مکھن اور چینی ڈالنے سے پہلے نبس کو پیس لیں اور اس کو آپس میں بلینڈ کریں یہاں تک کہ یہ ایک گاڑھا، کیک بیٹر جیسا مادہ بن جائے جسے چاکلیٹ کرمب کہا جاتا ہے۔ کرمب کو رول کیا جاتا ہے اور اس وقت تک بہتر کیا جاتا ہے جب تک کہ یہ بہت باریک پاؤڈر نہ بن جائے۔ اس کے بعد کانچنگ کا عمل آتا ہے، جس میں چاکلیٹ کے ٹکڑے میں مزید کوکو مکھن شامل کرنا شامل ہوتا ہے جب تک کہ یہ پگھلی ہوئی چاکلیٹ کی ساخت تک نہ پہنچ جائے۔ اس کے بعد کارکن چاکلیٹ کو مولڈنگ مشین میں منتقل کرتے ہیں، اور، ٹھیک ہے، آپ باقی جانتے ہیں!
ٹوائلٹ میں سرکہ
(فوٹو کریڈٹ: گیٹی امیجز)
کیا Hershey بار کے اجزاء بالکل قدرتی ہیں؟
2015 میں، ہرشے نے قدرتی طور پر جانے کا عہد کرنے کے لیے سرخیاں بنائیں۔ اجزاء میں زیادہ شفافیت کے لیے صارفین کے دباؤ کے ساتھ، پنسلوانیا میں مقیم کمپنی جنرل ملز، کیلوگس، اور کیمبل جیسی کمپنیوں کی صف میں شامل ہو گئی جنہوں نے وعدہ کیا تھا۔ مصنوعی اجزاء کو اصلی اجزاء سے تبدیل کریں۔ . اس سال کے آخر میں، ہرشے نے خاموشی سے بغیر کسی مصنوعی ونیلا کے ذائقے کے چاکلیٹ تیار کی - جسے وینلن کہا جاتا ہے - اس کے بوسے اور سلاخوں میں۔ براہ کرم ہمیں بتائیں کہ ہم صرف وہی نہیں تھے جنہوں نے تبدیلی کو محسوس نہیں کیا!
ان کی ویب سائٹ کے مطابق، Hershey اپنے اجزاء کو مقامی طور پر ذرائع فراہم کرتا ہے جب وہ کر سکتے ہیں۔ ان کا دودھ ڈیری فارمز سے ان کی سہولیات کے 100 مردوں کے دائرے میں آتا ہے، اور جو بادام وہ خریدتے ہیں وہ کیلیفورنیا میں اگائے جاتے ہیں۔ یہاں تک کہ چینی بھی جنوبی امریکہ کے باغات سے آتی ہے اگر آپ ہم سے پوچھیں تو امریکی ملازمتوں کی حمایت کرنا ایک اور چاکلیٹ اسکوائر رکھنے کا بہترین بہانہ ہے!
ٹھیک ہے، لیکن واقعی، ہرشی کس میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
غذائیت کے حقائق کے مطابق - ہم آپ کو ریاضی سے بچائیں گے - ایک Hershey's Kiss کیلوری کا شمار تقریباً 22 کیلوریز فی ٹکڑا ہے۔ اس کے تناظر میں، ایک کپ گھنٹی مرچ میں تقریباً 30 کیلوریز ہوتی ہیں، 10 چھوٹی اسٹرابیری میں 20 کیلوریز ہوتی ہیں، اور ایک اونس شراب میں تقریباً 24 کیلوریز ہوتی ہیں۔ اگرچہ ہرسی کے بوسے عام طور پر پھلوں یا سبزیوں کے ایک حصے پر جیت جاتے ہیں، یہ ایک ٹاس اپ ہے کہ آیا ہم شراب کے لیے جائیں گے یا چاکلیٹ۔ اگر آپ دونوں کے ساتھ جانے کا فیصلہ کرتے ہیں تو ہم فیصلہ نہیں کریں گے!
لیکن اصل میں کون اپنے آپ کو صرف ایک ہرشی کے بوسے پر رکھتا ہے؟ ہم کہتے ہیں کہ آپ پانچ بوسے کھاتے ہیں؛ جو کہ کل تقریباً 110 کیلوریز کا اضافہ کرتا ہے۔ یقینی طور پر، اس میں بادام کے مکھن یا کچھ ویجی اسٹکس اور ہمس کے ساتھ چاول کے کیک کی طرح غذائیت کے فوائد نہیں ہیں، لیکن یہ اتنا برا بھی نہیں ہے۔ اور ایک چیز یقینی طور پر ہے: چاکلیٹ کا ذائقہ یقینی طور پر بہتر ہے۔
اب جبکہ میں نے جا کر چاکلیٹ کھا لی ہے، کتنے قدموں پر 100 کیلوریز جلتی ہیں؟
فرض کریں کہ آپ نے واقعی صرف پانچ ہرشی کے بوسے کھائے ہیں، صرف 20 منٹ کی چہل قدمی سے یہ چال چلنی چاہیے۔ اور چلنے کے تمام فوائد دیے - a 2017 کا مطالعہ پتہ چلا کہ رجونورتی خواتین جو ہفتے میں تین دن فی دن ایک گھنٹہ پیدل چلتی ہیں ان میں رجونورتی کی علامات اور ڈپریشن کی شرح میں کمی دیکھی گئی - آپ نہ صرف نظر آئیں گی بلکہ بہت اچھا محسوس کریں گی۔
اگر آپ مزاحمت نہیں کر سکتے اور پانچ مزید بوسوں میں اپنی مدد کرتے ہیں (یاد رکھیں، ہم فیصلہ نہیں کر رہے ہیں!)، آپ 20 منٹ کی Zumba کلاس میں آسانی سے 200 کیلوریز جلا سکتے ہیں۔ اگر آپ زیادہ شدت والے ورزش میں نہیں ہیں تو آرام سے گروسری اسٹور کے ارد گرد ٹہلنے سے 200 کیلوریز جل جائیں گی۔ - ہاں، واقعی!
ڈیوڈ وان ایریچ کی موت کیسے ہوئی؟
بوسے بھول جاؤ! ہرشی کے چاکلیٹ بار میں کتنی کیلوریز ہیں؟
اگر آپ پانچ بوسے کھولنے میں وقت ضائع نہیں کرنا چاہتے ہیں تو، ہرشی کی چاکلیٹ بار جانے کا راستہ ہے۔ کیلوریز کی تعداد اس بات پر منحصر ہوتی ہے کہ آپ کس ذائقہ والے بار کو منتخب کرتے ہیں، لیکن اگر آپ کلاسک کے ساتھ جاتے ہیں، تو ہرشی کے دودھ کی چاکلیٹ بار میں 220 کیلوریز ہوتی ہیں۔
کے مطابق صحت 37 منٹ کی ڈانس پارٹی ان 220 کیلوریز کو ختم کرنے کے لیے کافی ہے۔ ویکیوم کلینر والا ٹینگو ایک پتھر سے دو پرندوں کو مار ڈالے گا۔ آپ کے پاس صاف ستھرا گھر اور پتلی کمر ہوگی۔ اگر آپ دفتر میں آٹھ گھنٹے گزارتے ہیں، تو سیڑھیوں سے اوپر اور نیچے 30 منٹ کی واک ان کیلوریز کو جلانے کا ایک اور آپشن ہے۔
تو، اب جب کہ آپ جانتے ہیں کہ آپ کی چاکلیٹ بالکل فطری ہے، اور آپ نے چند مٹھائیاں کھانے کے بعد کیلوریز جلانے کے آسان طریقے سیکھ لیے ہیں، تو آپ کو ہرشی کے اس بیگ کو کھولنے سے کیا روک رہا ہے؟ آپ جانتے ہیں کہ آپ چاہتے ہیں!
سے مزیدعورت کی دنیا
کچھ امریکیوں کا خیال ہے کہ چاکلیٹ کا دودھ بھوری گایوں سے آتا ہے۔
'روبی' چاکلیٹ موجود ہے اور یہ کھانے کے لیے تقریباً بہت خوبصورت ہے۔
اگر آپ نٹیلا کے لئے گری دار میوے جاتے ہیں تو آزمانے کی ترکیبیں۔