بیکن سے محبت کرتے ہیں جس میں تمام کرنچ ہیں بغیر کچرے کے؟ ہم بھی! یہاں راز ہے — 2025

کون بیکن کا لذیذ، نمکین ذائقہ پسند نہیں کرتا؟ یہ خود ہی مزیدار ہے یا آپ کی پسندیدہ ڈش میں اضافے کے طور پر۔ اس نے کہا، اسے کوڑے مارنا مشکل ہوسکتا ہے۔ بالکل ٹھیک . شکر ہے، کامل ذائقہ اور ساخت کے لیے ایک آسان حل ہے — آپ کو بس تھوڑا سا پانی درکار ہے! یہ ناگوار لگتا ہے، لیکن اپنے کڑاہی میں تھوڑا سا پانی ڈالنے سے بیکن کو سخت اور خستہ ہونے کی بجائے خستہ اور نرم دونوں پکنے میں مدد ملے گی کیونکہ یہ زیادہ نمی برقرار رکھتا ہے۔ اس کے علاوہ، جب تک یہ ابلنا شروع کرے گا، چربی تقریباً مکمل طور پر تیار ہو جائے گی، اس لیے آپ کے گوشت کے جلنے کا امکان کم ہوتا ہے جب کہ چربی پک جاتی ہے۔ اور چونکہ بیکن زیادہ نرمی سے پکتا ہے، اس لیے سلائسیں بھی چاپلوسی رہتی ہیں۔ عورت کی دنیا فوڈ ڈائریکٹر جولی ملٹنبرگر۔ یہ انہیں BLTs یا کلب سینڈویچ میں شامل کرنے کے لیے اضافی کامل بناتا ہے۔

پانی میں بیکن کیسے پکائیں

بیکن کو پانی میں پکانے کے لیے، سٹرپس کو مکمل طور پر ڈھانپنے کے لیے صرف اتنا پانی ڈال کر شروع کریں، پھر تیز آنچ پر اس وقت تک پکائیں جب تک کہ پانی ابلنے نہ لگے۔ اگلا، درجہ حرارت کو درمیانے درجے تک کم کریں اور مائع کے مکمل طور پر بخارات بننے کا انتظار کریں۔ آخر میں، بیکن کو ہلکی آنچ پر براؤن کریں یہاں تک کہ یہ مطلوبہ کرکرا پن تک پہنچ جائے۔ نتیجہ: ایک کرچی کاٹ جس نے اپنی نمی برقرار رکھی ہے اور آپ کی پلیٹ پر نہیں گرے گی۔

اگر آپ جلدی میں ہیں اور بیکن کو زیادہ تیزی سے پکانے کی ضرورت ہے، دی کچن تجویز کرتا ہے۔ کم پانی ڈالنا - پین کے نچلے حصے کو ڈھانپنے کے لیے کافی ہے، گوشت نہیں۔ اس سے قطع نظر کہ آپ کتنا پانی ڈالتے ہیں، یہ طریقہ گوشت میں سے کچھ نمکین بھی نکالتا ہے، جو ان لوگوں کے لیے اچھی چیز ہو سکتی ہے جو ان کے سوڈیم کی مقدار کو دیکھتے ہیں۔

بیکن چکنائی کے چھڑکنے کو کیسے روکا جائے۔

پانی میں بیکن پکانا چکنائی کے چھینٹے کو کم کرنے اور دردناک جلنے کے امکان کو روکنے کا ایک یقینی طریقہ ہے۔ اس سے بھی زیادہ تحفظ کے لیے، آپ اسپلیٹر شیلڈ میں سرمایہ کاری کرنا چاہیں گے، جیسے فرائی وال اسپلیٹر گارڈ ( $21.95، ایمیزون )، جو ان کی پٹریوں میں تیل کے چھڑکاؤ کو روکتا ہے۔ یا آپ چولہے کو مکمل طور پر چھوڑ سکتے ہیں اور اپنے سلائسز کو اوون میں بیک کر سکتے ہیں۔ دی Pillsbury میں ناشتے کے ماہرین اپنے اوون کو 400 ڈگری پر گرم کرنے کی تجویز کریں اور سلائسز کو تقریباً 15 سے 20 منٹ تک پکنے دیں۔ یہ ان وقتوں کے لیے ایک بہترین تکنیک ہے جب آپ کے پاس کھانا کھلانے کے لیے بھوکے لوگوں کی ایک پوری میز ہوتی ہے اور آپ کو ایک ہی وقت میں ایک بڑا بیچ پکانے کی ضرورت ہوتی ہے۔ آپ جس راستے پر بھی جائیں، آپ خوشی سے کچھ مزیدار بیکن کھا رہے ہوں گے۔

بچا ہوا پکا ہوا بیکن کیسے ذخیرہ کریں۔

ترکیبیں اکثر بیکن کے صرف چند سلائسز کا مطالبہ کرتی ہیں، اور اگرچہ بیکن اچھی طرح سے جم جاتا ہے، لیکن پیکج کو ٹھوس بلاک میں منجمد کرنے کے بعد چند سلائسیں نکالنا آسان نہیں ہوتا۔ اگلی بار، اسے آزمائیں — یہ وہ چال ہے جو جولی ہمارے ٹیسٹ کچن میں استعمال کرتی ہے: بغیر پکے ہوئے بیکن کے سلائسز کو انفرادی طور پر رول کریں، پھر انہیں فریزر بیگ میں ساتھ ساتھ ترتیب دیں اور فریزر میں اسٹور کریں۔ اب، جب آپ صرف ایک یا دو ٹکڑا چاہتے ہیں، تو آپ پورے پیکیج کو ڈیفروسٹ کیے بغیر اپنی ضرورت کی چیز حاصل کر سکیں گے۔

بیکن سے بھری یہ مزیدار ترکیبیں آزمائیں۔

اب جب کہ آپ جانتے ہیں کہ بیکن کو پانی میں کیسے پکانا ہے، ان کرسپی بٹس کا استعمال کرتے ہوئے ہماری کچھ پسندیدہ ترکیبیں یہ ہیں:

مونسٹر ٹوٹ بیکن گرلڈ پنیر

چکن BLT کیسرول

کریمڈ کارن اور بیکن بریڈ باؤل

بی ایل ٹی ناشتہ پیزا

اس کے علاوہ، ہماری کہانی کو چیک کریں ڈینور آملیٹ بنانے کا طریقہ اگر آپ اپنے کرسپی بیکن کے ساتھ پیش کرنے کے لیے ڈش تلاش کر رہے ہیں!

وومنز ورلڈ کا مقصد صرف بہترین مصنوعات اور خدمات پیش کرنا ہے۔ جب ممکن ہو ہم اپ ڈیٹ کرتے ہیں، لیکن سودے ختم ہو جاتے ہیں اور قیمتیں بدل سکتی ہیں۔ اگر آپ ہمارے کسی لنک کے ذریعے کچھ خریدتے ہیں تو ہم کمیشن حاصل کر سکتے ہیں۔ سوالات؟ ہم تک پہنچیں۔ shop@womansworld.com .