سدرن دادی مشہور مشہور 4 اجزاء والے بسکٹ کے ساتھ انٹرنیٹ کا احساس ہے — 2024

پیف ولبینک ، جو جورجیا کے لافایٹ سے نانی ہیں ، کئی دہائیوں سے اپنے مشہور 4 اجزاء والے بسکٹ بنا رہی ہیں۔ اس نے حال ہی میں اپنے اہل خانہ کا اشتراک کیا نسخہ سوشل میڈیا پر اور انٹرنیٹ سنسنی بن گیا ہے! دادی پیٹ نے پہلے اپنے فیس بک اکاؤنٹ پر ایک تین حص tے کا سبق شائع کیا ، اصل میں وہ ولبینک کے بہترین دوست کی پوتی کے حق میں گولی مار دی گئی۔

پیٹ نے بتایا ، 'میرا دوست نرسنگ ہوم میں نیچے ہے اور جب وہ اپنے اپارٹمنٹ میں رہائش پذیر تھا ، تو میں اس کے اور اس کے شوہر کے لئے بسکٹ ٹھیک کرتا تھا۔' آج کا کھانا . 'میری بہو نرس ہے اور نرسوں کے قومی دن کے موقع پر ، میں سیکڑوں بسکٹ فکس کروں گی نرسیں . پچھلی بار جب میں نے اپنے دوست سے بات کی ، اس نے مجھ سے ہدایت کی کہ وہ اس کی پوتی کو ہدایت بھیجے۔

چاز بونو اب کی طرح دکھتا ہے؟

دادی پیٹ واقعی جانتا ہے کہ کس طرح پکانا ہے!

https://www.facebook.com/pat.wilbanks.9/videos/2686496781674665/؟t=0

تاہم ، دادی پیٹ کے راستے میں صرف ایک ہی مسئلہ کھڑا تھا۔ “ میں نے کبھی نسخہ استعمال نہیں کیا ، 'وہ تسلیم کرتی ہے۔ وہ یہ بسکٹ صرف کئی سالوں سے صرف اجزاء پر آنکھیں ڈال کر اور کتنا استعمال کرنا ہے بنا رہی ہے۔ لہذا ، اس ویڈیو کو بنانے کے لئے ، اس نے اپنے پوتے کرس کو فون کیا کہ وہ اس کی مدد کرے۔ اس نے اس خصوصی ویڈیو کے لئے تمام اجزاء کی پیمائش کرنے میں اس کی مدد کی اور ہدایت کو یقینی بنانا یقینی بنایا۔

متعلقہ: آپ ڈپریشن ایرا مونگ پھلی کے مکھن کی روٹی کو اس طرح بنا سکتے ہیں

ویڈیو میں ، جس میں اس کے پوتے نے بھی فلم کی مدد کی تھی ، اسے کمان تک پھڑپھڑا ، بٹری بسکٹ تیار کرتے دیکھا جاسکتا ہے۔ اس ویڈیو نے اس وقت تک دنیا بھر میں 62،000 سے زیادہ آراء حاصل کیے ہیں جن پر گھروں میں دیکھنے والے افراد کی جانب سے کچھ انتہائی پسندیدہ تبصرے دیئے گئے ہیں۔

وہ بہت تیزی سے وائرل ہوگئی

https://www.facebook.com/photo.php؟fbid=10222404661415051&set=p.10222404661415051&type=3&theatre

'مس پیٹ تم ایک خزانہ ہو !!' ایک شخص کہتا ہے۔ ایک اور کہتا ہے ، 'آپ سب کے ساتھ نسخہ شیئر کرنے کا شکریہ! مجھے ایسا لگا جیسے آپ کے بناتے وقت میں آپ کے ساتھ گھر میں ہوں۔ مجھے لگتا ہے کہ آپ ایک اچھے استاد ہیں اور میں آج رات آپ کے بسکٹ بناؤں گا! '

اصل میں ، پیٹ نہیں جانتا تھا کہ 'وائرل ہونے' کا کیا مطلب ہے تاکہ کرس کو اسے اس کی وضاحت کرنی پڑے۔ “کرس نے اگلے ہی دن مجھے فون کیا اور کہا ،‘ نانا تمہارا بسکٹ کا نسخہ وائرل ہوگیا ہے . ’اور میں نے کہا ،‘ وہ کیا ہے؟ ’میں اعزاز اور بہت شکرگزار ہوں ،' وہ کہتی ہیں۔

نسخہ کہاں سے نکلتا ہے

https://www.facebook.com/pat.wilbanks.9/videos/2686497121674631/

پیٹ کا کہنا ہے کہ اس نے اپنے شوہر کی نانی ، روز ہاکنس نامی خاتون سے بسکٹ پکانے کا طریقہ سیکھا۔ وہ 1886 میں پیدا ہوئی تھی۔ پیٹ کی عمر 12 سال تھی جب اس نے بسکٹ پکانا سیکھنا شروع کیا۔ پیٹ کی والدہ کا انتقال صرف 11 سال کا تھا جب اس نے کھانا پکانے اور بیکنگ کی مہارتوں کو سنبھال لیا اس کے اہل خانہ کو کھانا کھلانے میں مدد کریں . اسے یاد ہے کہ ٹینیسی میں اس کے بچپن کے گھر میں کوئی بہتا ہوا پانی نہیں تھا اور انہوں نے لکڑی کے چولہے پر کھانا پکانا کیا تھا۔

دن میں ، ان کی ہدایت میں خاندان کی گائے سے کھلی ہوئی آٹا ، آٹا ، اور گھریلو چھچھ شامل ہوتا تھا۔ آج کے دن کے لئے تیز ، ہدایت ہے تھوڑا سا جدید بنایا گیا ہے . اس میں سورکی کی بجائے کرسکو کا استعمال اور وائٹ للی کے خود اٹھنے والے آٹے کا استعمال شامل ہے۔ پیٹ اب ایک خاص قسم کی چھاچھ استعمال کرنے کو بھی ترجیح دیتا ہے کیونکہ گروسری اسٹور بہت سارے مختلف اختیارات سے بھرے ہوئے ہیں۔

کس طرح اس کی ہدایت پر عمل کریں اور اس کے مشہور بسکٹ بنائیں

سینکا ہوا بسکٹ / فلکر

دادی پیٹ کو مزیدار بنانے کا طریقہ سیکھنا چاہتے ہیں بسکٹ ؟ پڑھیں!

اجزاء

• 1 1/2 کپ خود اٹھنے والا آٹا ، اور مٹی کے لئے 1/3 کپ
• 1/3 کپ کرسکو
• 1 کپ چھاچھ (Wilbanks کے مطابق ، تھوڑا کم ٹھیک ہے)
• 2 1/2 چمچوں کا مکھن ، پگھلا (مارجرین کا استعمال نہ کریں)

اقدامات

1. پہلے سے گرم تندور میں 425 F
2. بڑے مکسنگ پیالے میں آٹا ، کرسکو اور چھاچھ جمع کریں۔ اچھ combinedا ہونے تک اچھی طرح سے ملا دیں ، آٹے اور چھاچھ میں قصر کریں۔
3. ایک بیکنگ پین کو آٹا دیں ، پھر آٹا کو پین میں پھینک دیں اور ساتھ میں گوندیں۔ اسے تقریبا 3 3/4 انچ کی موٹائی پر ڈال دیں۔
4. بسکٹ کٹر کے ساتھ ، 8 ایک جیسے بسکٹ کے چکر لگائیں اور انہیں ایک الگ بیکنگ شیٹ میں شامل کریں۔ چمچ ہر بسکٹ کے اوپری حصے پر پگھلا ہوا مکھن۔
5. تقریبا 13 منٹ تک بسکٹ پکائیں۔ اگر آپ زیادہ سنہری بھوری رنگ کا ٹاپ پسند کرتے ہیں تو ، بسکٹ کو مزید 2-3 منٹ تک برائل کریں۔
6. تندور سے بسکٹ کو ہٹا دیں اور گرم رہتے ہوئے بھی لطف اٹھائیں… یقینا زیادہ مکھن کے ساتھ!

ردی کی ٹوکری سے لے کر بہترین

اگلے آرٹیکل کے لئے کلک کریں