وائلڈ ڈائیٹ ہر اس شخص کے لیے ایک بہترین آپشن ہو سکتا ہے جو چند پاؤنڈ کم کرنا چاہتا ہے، لیکن اپنے پیارے پنیر یا چاکلیٹ کو ترک نہیں کرنا چاہتا۔ اس کے پیچھے آئیڈیا سادہ ہے: کیلوریز کو گننا بند کریں اور اس کے بجائے معیاری، صحت مند، نامیاتی کھانوں پر توجہ مرکوز کریں تاکہ آپ کے جسم کو چینی کی بجائے چربی جلانے کی تربیت میں مدد ملے۔
ایبل جیمز، ایک مشہور شخصیت ٹرینر اور ایوارڈ یافتہ پوڈ کاسٹ کے میزبان، چربی جلانے والا آدمی کے مصنف اور تخلیق کار ہیں۔ جنگلی غذا: چربی کو جلانے، خواہشات کو شکست دینے اور 40 دنوں میں 20 پاؤنڈ گرانے کے لیے پیلیو سے آگے بڑھیں۔ ( .61، ایمیزون )۔ جیمز نے اسے اپنی وزن میں کمی کی کامیابی پر مبنی بنایا جس میں حقیقی خوراک، حقیقی نتائج اور کھانے کے شوقین کھانے کی منصوبہ بندی کے لیے دیوانہ ہو رہے ہیں۔
وائلڈ ڈائٹ بنیادی طور پر اعلیٰ معیار کے کھانے کے ذرائع جیسے تازہ، سادہ، پوری غذا پر توجہ مرکوز کرتی ہے، اور پراسیسڈ فوڈز، سویا، مکئی کے تیل، MSG، اناج، بہتر چینی، اور دیگر بہتر کاربوہائیڈریٹس پر پابندی لگاتی ہے۔ یہ ایک قسم کی کیٹوجینک غذا ہے جس کا مقصد پروسیس شدہ کاربوہائیڈریٹ کو ختم کرکے کیٹوسس (توانائی کے لیے ذخیرہ شدہ چربی کو جلانا) کو فعال کرنا ہے۔
اگر آپ کو لگتا ہے کہ کھانے یا پرہیز کی بات آتی ہے تو اپنی ذہنیت کو تبدیل کرنے کا وقت آگیا ہے، وائلڈ ڈائیٹ آپ کو وہ جھٹکا دے سکتی ہے جس کی آپ کو ضرورت تھی۔ جنگلی غذا کا حصہ کھانے کا نفسیاتی پہلو شامل ہے، کہتے ہیں لوئیزا پیٹری، ایم ڈی ، بورڈ سے تصدیق شدہ کارڈیالوجسٹ اور وزن کے انتظام کے ماہر۔. اس میں مشورہ شامل ہے جیسے کہ ذہن میں کھانا — دوسرے لفظوں میں 'جب آپ کو بھوک لگے تو کھائیں' اور 'اپنے جسم کو سنیں۔'
لیکن زیادہ تر لوگوں کے لیے، وائلڈ ڈائٹ کا سب سے بڑا فائدہ یہ ہے کہ آپ کو اپنی پسندیدہ چیزیں جیسے آئس کریم، بیکن، انڈے اور سٹیک کو ترک کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ درحقیقت، یہ لوگوں کو ان غذاؤں کو کھانے کی ترغیب دیتا ہے، کیونکہ یہ اعلیٰ قسم کی چربی کے ذرائع ہیں۔ لیکن کچھ ماہرین کا کہنا ہے کہ یہ اصول دھوکہ دہی پر مبنی ہو سکتا ہے۔ ظاہر ہے، آپ ان چیزوں کو لامحدود مقدار میں نہیں کھا سکتے۔ آپ کو حصے کے سائز کے بارے میں ہوش میں رہنا ہوگا اور جب آپ بھوکے ہوں تب ہی کھائیں۔
لیکن جب صحیح طریقے سے پیروی کی جائے تو، اس میں کوئی شک نہیں کہ وائلڈ ڈائیٹ زیادہ تر لوگوں کے لیے کارگر ثابت نہیں ہوگی۔ رجسٹرڈ غذائی ماہرین غذائیت کا کہنا ہے کہ سادہ کاربوہائیڈریٹس اور شکر کی کمی بھوک کو کم کرنے کے لیے اور طویل مدتی وزن میں کمی کے لیے مددگار ثابت ہوسکتی ہے۔ بی فریرک سے پوچھیں۔ . بھوک لگنے پر کھانے پر توجہ دینا اور پیٹ بھرنے پر رکنا کھانے کے انتخاب کے لیے ایک صحت مند نقطہ نظر ہے۔ مزید تازہ، مکمل، نامیاتی کھانوں کو شامل کرنا ہر ایک کے لیے صحت مند انتخاب ہے۔
فریریچ یہ بھی بتاتے ہیں کہ وائلڈ ڈائیٹ فوڈ لسٹ کی پیروی کرنے کے لیے کھانے کے دوسرے منصوبوں کے مقابلے میں زیادہ وقت، محنت اور رقم درکار ہوتی ہے۔ اگرچہ آپ کو کھانا پکانے اور اپنے کھانے کی تیاری کے لیے زیادہ وقت دینے کی ضرورت ہوگی، کیونکہ بھاگتے ہوئے مناسب انتخاب تلاش کرنا مشکل ہوسکتا ہے، باہر کا کھانا خریدنا ہمیشہ زیادہ اقتصادی انتخاب نہیں ہوتا ہے۔ تاہم، دوستوں کے ساتھ باہر کھانا مشکل ہو سکتا ہے، کیونکہ تمام ریستوران چراگاہوں میں اٹھائے گئے یا جنگلی جانوروں کی پروٹین پیش نہیں کرتے ہیں۔
یہ فیصلہ کرنے میں آپ کی مدد کرنے کے لیے کہ آیا وائلڈ ڈائیٹ کھانے کا منصوبہ آپ کے لیے کام کر سکتا ہے، یہ سمجھنا ضروری ہے کہ آپ کیا کھا رہے ہیں۔ یہاں ہے کہ وائلڈ ڈائیٹ کی ترکیبوں سے لطف اندوز ہونے والا ایک عام دن کیسا لگتا ہے۔
نمونہ جنگلی غذا کھانے کا منصوبہ
ناشتہ: پرفیکٹ بیکن اور سنی سائیڈ اپ انڈے
(فوٹو کریڈٹ: گیٹی امیجز)
- چراگاہ میں اٹھایا ہوا سور کا گوشت بیکن
- انڈے
- گھاس کھلایا مکھن
وائلڈ ڈائیٹ کے مطابق، اچھے معیار کے جانوروں کی مصنوعات وہ ہوتی ہیں جو ہارمونز، اینٹی بائیوٹکس اور کیمیائی اضافی اشیاء سے پاک ہوتی ہیں، جیسے چراگاہ میں اٹھائے گئے سور کا گوشت۔
دوپہر کا کھانا: نوری لپیٹیں۔
(فوٹو کریڈٹ: گیٹی امیجز)
- بچا ہوا گوشت یا تمباکو نوش سالمن
- بھنا ہوا سمندری سوار
- بکری کا پنیر یا ایوکاڈو
- باریک کٹی ہوئی سبزیاں
وائلڈ ڈائٹ کی بہت سی ترکیبوں میں ایوکاڈو شامل ہیں (اس کے باوجود اس میں چربی زیادہ ہوتی ہے اور اس طرح کیلوریز زیادہ ہوتی ہیں) کیونکہ یہ اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہے اور اسے ایک اچھی مانوسریٹیڈ چربی سمجھا جاتا ہے۔ کے مطابق امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن ، مونو سیچوریٹڈ چربی کولیسٹرول کی سطح اور ایل ڈی ایل (خراب کولیسٹرول) کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے۔
رات کا کھانا: چکن پرمیسن
(فوٹو کریڈٹ: گیٹی امیجز)
جو میری لڑکی کو گاتا ہے
- بادام کا آٹا یا ناریل کا آٹا
- پیاز پاؤڈر
- لہسن پاؤڈر
- لال مرچ کے فلیکس
- نمک
- ہڈیوں کے بغیر، چمڑے کے بغیر چراگاہ میں ابھری ہوئی چکن کی رانیں۔
- گھاس کھلایا مکھن
- نامیاتی ٹماٹر کی چٹنی (بغیر چینی شامل کیے)
- موتزاریلا پنیر
- نامیاتی مخلوط سبزیاں
- نامیاتی اضافی کنواری زیتون کا تیل اور بالسامک سرکہ
وائلڈ ڈائیٹ کھانے کا منصوبہ جب بھی ممکن ہو نامیاتی کھانا خریدنے کی تجویز کرتا ہے، کیونکہ ان میں غیر نامیاتی مساوی غذاؤں سے زیادہ صحت کے فوائد ہوتے ہیں۔ میں شائع ہونے والا ایک میٹا تجزیہ برٹش جرنل آف نیوٹریشن ظاہر ہوا کہ نامیاتی ڈیری اور گوشت میں اومیگا 3 فیٹی ایسڈز میں 50 فیصد زیادہ ہے اور غیر نامیاتی ڈیری اور گوشت کے مقابلے میں اومیگا 3 اور اومیگا 6 کا بہتر توازن ہے۔
سنیک: گھر میں بھنے ہوئے گری دار میوے
(فوٹو کریڈٹ: گیٹی امیجز)
- بادام، کاجو، اور برازیل گری دار میوے
سیلینیم بہت سے جسمانی افعال کو بہتر بنانے میں بہت اہم ہے، موڈ کو مستحکم کرنے سے لے کر سوزش سے لڑنے تک، اور برازیل کے گری دار میوے میں دنیا میں سیلینیم کا سب سے زیادہ ذریعہ ہوتا ہے۔ درحقیقت، میں شائع ہونے والی ایک تحقیق کے مطابق حیاتیاتی ٹریس عنصر کی تحقیق ، فی دن صرف ایک برازیل نٹ جسم میں سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ ردعمل کو بہتر بنانے کے قابل ہے۔
مشروبات
- بغیر میٹھی کافی
- بغیر میٹھی چائے
- سیلٹزر
وائلڈ ڈائیٹ پھلوں کے رس اور کھیلوں کے مشروبات پر پابندی عائد کرتی ہے، لیکن آپ کو اپنی مرضی کے مطابق کافی، چائے اور سیلٹزر پینے کی اجازت دیتی ہے۔ یہ آٹھ 8 اوز پینے کی بھی سفارش کرتا ہے۔ ایک دن فلٹر شدہ پانی کے گلاس.
میٹھی: الٹیمیٹ چاکلیٹ چیزکیک
(فوٹو کریڈٹ: گیٹی امیجز)
- نامیاتی ناریل کا آٹا
- بادام کا آٹا
- فلیکس سیڈ کھانا
- زمین دار
- سمندری نمک
- ونیلا نچوڑ
- نامیاتی ناریل کا تیل، پگھلا ہوا ہے۔
- بغیر میٹھا، مکمل چکنائی والا نامیاتی ناریل کا دودھ
- خالص میپل کا شربت
- گھاس سے کھلایا کھٹی کریم یا سادہ یونانی دہی
- گھاس کھلایا بھاری کریم
- نامیاتی کریم پنیر
- نامیاتی ناریل پام شوگر
- چراگاہ میں اٹھائے گئے انڈے
- گھاس کھلایا مکھن
- ڈارک چاکلیٹ چپس
وائلڈ ڈائیٹ قدرتی شکر جیسے میپل سیرپ اور کوکونٹ شوگر کی اجازت دیتی ہے۔ قدرتی شکر فائبر، پانی، اینٹی آکسیڈنٹس، وٹامنز اور معدنیات سے بھری ہوتی ہے، جب کہ بہتر (پراسیس شدہ) چینی عام طور پر گلوکوز اور فرکٹوز کا مجموعہ ہوتی ہے اور اس کی کوئی غذائی قیمت نہیں ہوتی۔
جب آپ ان ترکیبوں کے لیے وائلڈ ڈائیٹ فوڈ لسٹ پر نظر ڈالیں گے، تو آپ کو ایک عام دھاگہ نظر آئے گا: نامیاتی، غذائیت سے بھرپور پروڈکٹس جس پر عمل نہیں کیا گیا ہے۔
نمونہ وائلڈ ڈائیٹ شاپنگ لسٹ
وائلڈ ڈائیٹ پر جانے سے پہلے، پہلے اپنے ڈاکٹر سے چیک کریں کہ یہ آپ کے لیے ایک محفوظ اور صحت مند آپشن ہے۔ اگر آپ کو سبز روشنی ملتی ہے، تو آپ یہ یقینی بنانا چاہیں گے کہ یہ عام اجزاء گھر میں موجود ہوں تاکہ آپ ترکیبیں جلدی اور آسانی سے تیار کر سکیں (اور اسٹور پر واپس جانے کے بغیر)۔
- ناریل (ناریل کا آٹا، ناریل کا تیل، ناریل کا دودھ، ناریل کا مکھن، کٹا ہوا ناریل)
- چاکلیٹ (کوکو پاؤڈر، کوکو نبس، چاکلیٹ چپس)
- ڈبہ بند غذائیں (جنگلی سالمن، نامیاتی کدو - کدو دل کے لیے صحت مند پوٹاشیم اور وٹامن سی پر مشتمل ہوتا ہے)
- کچے گری دار میوے اور بیج (بادام، کاجو، برازیل گری دار میوے، ہیزلنٹس، اخروٹ، پیکن، میکادامیا گری دار میوے، کدو کے بیج، سورج مکھی کے بیج - سورج مکھی کے بیج وٹامن ای اور وٹامن بی 6 کا ایک بڑا ذریعہ ہیں اور صحت مند کولیسٹرول کے لیے فائٹوسٹرول پر مشتمل ہوتے ہیں)
- کالے کے چپس، کریکر، سمندری سوار، نوری۔
- نٹ اور بیجوں کا مکھن (بادام کا مکھن، کاجو کا مکھن، سورج مکھی کے بیجوں کا مکھن)
- سرکہ اور مصالحہ جات (سیب سائڈر سرکہ، سرسوں، مائع امینوس)
- مصالحہ
- بیکنگ (ناریل پام شوگر، میپل کا شربت، خالص سٹیویا، ناریل کا آٹا، بادام کا آٹا، پسے ہوئے فلیکسیڈ کا کھانا)
سے مزید عورت کی دنیا
اپنے 'اسٹے سلم' ہارمون کو آن کرکے اپنے وزن میں کمی کو برقرار رکھیں
4 صحت مند چکنائیاں جو آپ کو وزن کم کرنے، ذیابیطس سے بچنے اور دل کی بیماری کو روکنے میں مدد کر سکتی ہیں۔
5 آسان مراحل میں درمیانی زندگی کے وزن میں اضافے سے بچیں۔