یہ نمکین ناشتہ بلڈ پریشر کو کم کرنے، سوزش کو کم کرنے اور الزائمر کی بیماری سے بچنے میں مدد کر سکتا ہے۔ — 2025

اب تک، یہ جان کر حیرانی کی بات نہیں ہونی چاہیے کہ بحیرہ روم میں مقبول کھانا انتہائی صحت مند ہونے کا امکان ہے۔ اس سے پتہ چلتا ہے کہ کالاماتا زیتون، جو یونان کے ایک شہر سے اسی نام کے ساتھ نکلتا ہے، آپ کو اس علاقے سے ملنے والے بہترین اختیارات میں سے ایک ہے۔

یہ زیتون اپنے گہرے ارغوانی، تقریباً سیاہ رنگ کی وجہ سے الگ ہیں اور عام طور پر اندر موجود گڑھوں کے ساتھ آتے ہیں۔ وہ نمکین نمکین پانی میں ٹھیک ہوتے ہیں جو ابال کا باعث بنتے ہیں اور ان کے قدرتی طور پر مضبوط تلخ ذائقہ کو پرسکون کرتے ہیں۔ آپ انہیں ہر گروسری اسٹور میں تلاش کر سکتے ہیں ( والمارٹ پر خریدیں، $5.26 ) اور وہ چارکیوٹری بورڈ کو بھرنے، سلاد ڈالنے، یا جار کے دائیں طرف ناشتہ کرنے کے لیے بہترین ہیں۔

اگرچہ وہ تکنیکی طور پر چربی میں زیادہ ہیں، یہ monounsaturated چربی ہے - مطلب ہے کہ آپ کو اعتدال پسندی میں اس پر گھٹنے کے بارے میں مجرم محسوس کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ درحقیقت، monounsaturated چربی کو اکثر صحت مند چربی کہا جاتا ہے، جیسا کہ آپ avocados اور گری دار میوے سے حاصل کرتے ہیں۔ کالامتا زیتون میں چربی زیادہ تر اولیک ایسڈ سے بنتی ہے، جو کہ مطالعہ پایا ہے دل کی بیماری اور ہائی بلڈ پریشر یا کولیسٹرول جیسے خطرے والے عوامل سے بچنے میں خاص طور پر مددگار ہے۔ یہ ہماری رگوں میں تختی جمع ہونے کو روک کر، ہر چیز کو ہموار بنا کر ایسا کرتا ہے۔

کالاماتا زیتون بھی دو اینٹی آکسیڈینٹ پولیفینول سے بھرے ہوتے ہیں جنہیں اولیورپین اور ہائیڈرو آکسی ٹائروسول کہتے ہیں۔ oleuropein وہ ہے جو زیتون کو ان کا کڑوا ذائقہ دیتا ہے اور یہ اپنے علاج کے عمل کے دوران ہائیڈروکسی ٹائروسول پیدا کرتا ہے۔ دائمی سوزش سے لڑنے کے ساتھ ساتھ، یہ پولیفینول دونوں پائے گئے ہیں۔ دل کی صحت کو فائدہ اور کینسر کے نقصان سے خلیات کی حفاظت .

اولیورپین میں ایک اور فائدہ ہے: دل اور کینسر کے خلاف خصوصیات کے اوپر، ایک مطالعہ پایا یہ ہمارے دماغوں کو تختی کی نشوونما سے بچانے میں مدد کر سکتا ہے جو الزائمر کی بیماری کا سبب بنتا ہے۔ ان کے نتائج نے یہ بھی ظاہر کیا کہ یہ پارکنسن کی بیماری سے منسلک خلیوں کے نقصان کو روک سکتا ہے۔

اگرچہ آپ ان تمام فوائد کو حاصل کرنے کے لیے ان زیتون کے ایک ٹن پر ناشتہ کرنے کا لالچ میں آ سکتے ہیں، لیکن یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ وہ سوڈیم کی بھاری مقدار کے ساتھ بھی آتے ہیں۔ وہاں ہے۔ 230 ملی گرام تقریباً تین سے پانچ زیتون میں (اس برانڈ پر منحصر ہے جو آپ خریدتے ہیں)۔ خوش قسمتی سے، اس کے بارے میں بہت سے کھانے سے آپ کو صحت مند رکھا جائے گا نمک کی روزانہ تجویز کردہ مقدار جب کہ اب بھی دل کی کافی مقدار، اینٹی کینسر، اور دماغ کو فروغ دینے والے صحت کے فوائد فراہم کرتے ہیں! (کے فوائد کے بارے میں جاننے کے لیے کلک کریں۔ Castelvetrano زیتون .)

وومنز ورلڈ کا مقصد صرف بہترین مصنوعات اور خدمات پیش کرنا ہے۔ جب ممکن ہو ہم اپ ڈیٹ کرتے ہیں، لیکن سودے ختم ہو جاتے ہیں اور قیمتیں بدل سکتی ہیں۔ اگر آپ ہمارے کسی لنک کے ذریعے کچھ خریدتے ہیں، تو ہم کمیشن حاصل کر سکتے ہیں۔ سوالات؟ ہم تک پہنچیں۔ shop@womansworld.com .