لاکھوں لوگ ایک سٹاربکس لیٹ پر حیرت انگیز طور پر شفا یابی اور حیرت انگیز طور پر سلمنگ موڑ کے بارے میں بڑبڑا رہے ہیں۔ سنہری دودھ کہلاتا ہے، یہ مشروب (سوشل میڈیا کی لاکھوں پوسٹس میں نمایاں ہے!) ناریل کے دودھ کو ابال کر بنایا جاتا ہے۔ چائے مصالحے اور ہلدی کی ایک طاقتور خوراک۔ سائنس اب یہ ثابت کر رہی ہے کہ ہلدی میں ہر وہ طاقت ہے جسے قدیم شفا دینے والوں نے منسوب کیا ہے: یہ جوڑوں کے درد کو کم کرتا ہے، ذیابیطس کو بہتر بناتا ہے، دماغی افعال کو متحرک کرتا ہے، تھکاوٹ کو ختم کرتا ہے، اور بہت کچھ، آیورویدک ڈاکٹر کا انکشاف سوہاس کشر ساگر کے مصنف گرم پیٹ کی خوراک ( ، ایمیزون )۔ چاہے ہلدی سنہری دودھ میں ہو، کھانے میں شامل کی جائے یا کسی سپلیمنٹ میں بھی، یہ تیزی سے فوائد فراہم کرتی ہے — خاص طور پر پیمانے پر! جب ڈاکٹر سوہاس کے مریض ہلدی کی مقدار میں اضافہ کرتے ہیں، تو وہ 14 دنوں میں 14 پاؤنڈ تک وزن کم کرتے ہیں اور اپنی صحت کو مکمل طور پر زندہ کرتے ہیں۔
ہلدی کیا ہے؟
کچی ہلدی کی جڑ تازہ ادرک کی طرح ہے۔ خشک ہونے پر، روشن پیلے رنگ کا پاؤڈر مٹی کا میٹھا ذائقہ پیدا کرتا ہے۔ یہ ایک جڑی بوٹیوں والی چائے کی طرح مزیدار ہے اور اسموتھیز اور سوپ سے لے کر سبزیوں اور گوشت تک ہر چیز میں اضافہ کرتی ہے، ڈاکٹر سوہاس کہتے ہیں کہ یہ سالن میں اہم مسالا ہے۔ وہ مزید کہتے ہیں کہ ہلدی کو کالی مرچ اور صحت مند چکنائی کے ساتھ جوڑنے کا ایک بہت بڑا فائدہ ہے: سنہری دودھ کے دونوں اجزاء ہمارے جسم کو نمایاں طور پر زیادہ کرکیومین جذب کرنے میں مدد کرتے ہیں - ہلدی میں فعال مرکب۔ اور ہم جتنا زیادہ جذب کریں گے، ہلدی اتنی ہی زیادہ بدلتی جاتی ہے۔
انابوگش/گیٹی امیجز
متعلقہ: خواتین کے لیے ہلدی کے فوائد: ماہرین اسے آپ کی صحت کے لیے مکمل صحت مند ٹانک کیوں کہتے ہیں
ہلدی کس طرح چربی جلانے کو تیز کرتی ہے۔
تناؤ، آلودگی اور انتہائی پراسیس شدہ خوراک جیسے جدید دور کے عوامل کی بدولت، ہم میں سے اکثر کے جسم کے اندر ایک چھپا ہوا مدافعتی ردعمل ہوتا ہے جسے سائنسدان سوزش کہتے ہیں۔ . ہلدی اس سوزش کو نمایاں طور پر کم کرنے کے لیے ثابت ہوئی ہے۔ براہ راست نتیجہ کے طور پر، درد کے جوڑوں کو بہتر محسوس ہوسکتا ہے، سر درد غائب ہوسکتا ہے، اور چربی جاری ہوتی ہے.
متعلقہ: وزن میں کمی کے لیے سونے سے پہلے ہلدی کی چائے: کیلی ریپا پتلا رہنے کے لیے کیا گھونٹ دیتی ہے۔
ڈاکٹر سوہاس بتاتے ہیں کہ جب آپ کے خلیات میں سوزش کم ہوتی ہے، تو یہ آپ کے میٹابولزم کو آزاد کرتا ہے، جس سے یہ زیادہ گرم ہو جاتا ہے۔ اور یہ صرف شروعات ہے: سوزش کی وجہ سے موٹا ہونے والے حالات - بشمول پری ذیابیطس، ذیابیطس اور ہائپوتھائیرائڈزم - ان سب میں ہلدی سے مدد ملے گی، خاص طور پر اگر آپ اس مسالے کو صحت مند غذا میں شامل کر رہے ہیں جو دیگر سوزش آمیز کھانوں پر زور دیتا ہے۔ سالمن، سبزیاں، اور صحت مند چربی، نوٹ Leigh Erin Connealy، MD کیلیفورنیا کے سینٹر فار نیو میڈیسن کے سربراہ، دنیا کے سب سے بڑے انٹیگریٹیو میڈیسن کلینک میں سے ایک۔
ہلدی کے دیگر صحت کے فوائد
ہلدی میں فعال مرکبات اتنے ہی موثر ہیں جتنا کہ پروزاک، ڈاکٹر کونیلی کا خیال ہے۔ اور ایک تحقیق میں، ہلدی کے مرکبات پیشگی ذیابیطس کو مکمل طور پر تیار ہونے والی ذیابیطس کی طرف بڑھنے سے روکنے میں 100 فیصد موثر تھے۔ (یہ جاننے کے لیے کلک کریں کہ ذیابیطس سے کیسے بچنا خواتین میں بھی دل کی بیماری کو روکتا ہے۔)
آپ کے دماغ میں پُرسکون سوزش کا مطلب زیادہ توانائی، تیز سوچ اور گہری نیند بھی ہے۔ ہلدی میں مرکبات کام کرنے کے ساتھ ساتھ بہت سی سوزش کو دور کرنے والی دوائیں بھی ہیں، لیکن ہلدی آپ کے معدے کو تباہ نہیں کرے گی اور نہ ہی آپ کے جگر کو ادویات کی طرح دباؤ ڈالے گی، ڈاکٹر کونیلی کہتے ہیں۔ اس کے بالکل برعکس: حالیہ مطالعات سے معلوم ہوا ہے کہ ہلدی جگر میں جمنے والی چربی کے ذخائر کو دور کرتی ہے۔ یہ جسم کا بنیادی چربی جلانے والا عضو ہے۔ ڈاکٹر سوہاس کا کہنا ہے کہ جب بھی آپ جگر کی صحت کو بہتر بناتے ہیں، عضو زیادہ چربی جلانے کے قابل ہوتا ہے۔ ایک صحت مند جگر آپ کو وہ چیز دیتا ہے جسے میں 'گرم پیٹ' کہتا ہوں، جس سے میٹابولزم اور توانائی بڑھ جاتی ہے۔
متعلقہ: کیا ہلدی اینٹی ایجنگ ہے؟ سائنس کا ایک بڑھتا ہوا جسم کہتا ہے 'ہاں!'
گویا یہ سب کچھ کافی نہیں تھا: مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ کرکومین نئے فیٹی ٹشوز کی نشوونما کو روکنے میں مدد کرتا ہے، ڈاکٹر کونیلی کہتے ہیں۔ ایک کے مطابق ٹفٹس یونیورسٹی کی ٹیم ، مصالحہ دراصل ہماری چربی کو کھلانے والی خون کی نالیوں کو روکتا ہے، جس کی وجہ سے چربی کے خلیات کی ایک بڑی تعداد بھوک اور خود کو تباہ کر دیتی ہے۔
ایپلبی ڈالر آکٹوبر 2019 کو پیتے ہیں
وزن کم کرنے کے لیے ہلدی کا استعمال کرنے کا بہترین طریقہ
وزن میں کمی اور صحت سے متعلق فوائد کے لیے ماہرین تقریباً 2 عدد تجویز کرتے ہیں۔ ہلدی روزانہ. ہلدی کی روزانہ خوراک حاصل کرنے کے بہت سے طریقے ہیں: ہلدی کی چائے، ہلدی کا پانی اور ذیل میں سنہری دودھ کی ترکیب صرف چند ہیں۔ آپ اس مصالحے کو اپنے کھانا پکانے میں بھی شامل کر سکتے ہیں اور اسے مزیدار بنا سکتے ہیں۔ ہلدی وزن کم کرنے والے مشروبات . یا کوشش کریں۔ کیلی ریپا کی سونے سے پہلے وزن کم کرنے والی چائے .
زیادہ سے زیادہ نتائج حاصل کرنے کے لیے، صحت مند کھانوں سے لطف اندوز ہوں جو پروٹین، سبزیوں اور اچھی چکنائی پر زور دیتے ہیں۔ اگرچہ ہلدی بطور مسالا عام طور پر محفوظ سمجھی جاتی ہے، تاہم کسی بھی نئے غذائی طریقہ کو آزمانے کے لیے ہمیشہ ڈاکٹر سے رجوع کریں۔
اینڈی گریفتھ شو نیٹ فلکس چھوڑتے ہوئے
ناشتہ - گولڈن دلیا: پرانے زمانے کی جئی فی پیکیج ہدایات میں ½ عدد شامل کرکے تیار کریں۔ ہلدی اور دیگر اختیاری مصالحے مائع کے ساتھ۔ پھل، گری دار میوے اور تھوڑا سا شہد کے ساتھ اوپر.
دوپہر کا کھانا - سلاد اور جادوئی ڈریسنگ: بہترین صحت مند، دلدار سلاد، جیسے سبز، دبلی پتلی پروٹین، یہاں تک کہ سارا اناج، رینچ ڈریسنگ کے ساتھ یا ذائقہ کے مطابق ہلدی کے ساتھ ملا ہوا ایک کلاسک وینیگریٹ۔
نمکین - ہلدی چنے: کڑھی ہوئی چنے کے ناشتے پر کھائیں، جیسے سیفرون روڈ بمبئی اسپائس برانڈ۔ آپ ½ چائے کا چمچ بھی شامل کر سکتے ہیں۔ آپ کی پسندیدہ اسموتھی یا سوپ میں ہلدی۔
رات کا کھانا - جلدی میں سالن: کٹے ہوئے ہڈیوں کے بغیر چکن بریسٹ کو کری پاؤڈر اور نمک کے ساتھ رگڑیں اور زیتون کے تیل یا گھی میں بھونیں۔ براؤن چاول اور سبزیوں کے ساتھ سرو کریں۔
ہلدی کا دودھ وزن کم کرنے کا نسخہ
ہلدی سنہری دودھ دار چینی اور ادرک کے ساتھyulka3ice/گیٹی امیجز
یہ مشروب آپ کی روح کو گرم کرتا ہے کیونکہ یہ آپ کے میٹابولزم کو گرم کرتا ہے۔
اجزاء
- 2 کپ ہلکا ناریل کا دودھ یا بادام کا دودھ
- 1 چمچ. پسی ہوئی ہلدی
- ¼ چائے کا چمچ کدو پائی مصالحہ
- ¼ چائے کا چمچ ونیلا نچوڑ
- 1 چمچ. شہد یا 1 تاریخ
- چٹکی بھر کالی مرچ
ہدایات
- سوس پین میں، تمام اجزاء کو گرم ہونے تک گرم کریں لیکن ابلتے نہیں۔ (اگر کھجور استعمال کر رہے ہوں تو کھجور کو کافی نرم ہونا چاہیے تاکہ ہموار ہو جائے۔) ایک بلینڈر میں ڈھکن کے ساتھ ڈالیں۔ جھاگ تک بلٹز. فوری طور پر لطف اٹھائیں۔
وزن کم کرنے والے قدیم مصالحوں کے بارے میں مزید معلومات کے لیے:
وزن کم کرنے کے لیے ادرک کی چائے بنانے کا طریقہ: یہ آسان، سستی اور اتنی صحت بخش ہے
کیا ہلدی آپ کو وزن کم کرنے میں مدد کرتی ہے؟ جی ہاں - اور بہت کچھ، اعلی ڈاکٹروں کا نتیجہ اخذ کریں۔