وزن کم کرنے کے لیے ریچھ کی طرح کھائیں؟ 200+ خواتین جنہوں نے منصوبے پر 100+ پاؤنڈز کھوئے ہیں وہ کہتے ہیں 'آپ شرط لگاتے ہیں!' — 2025

ریچھ کی طرح کھاؤ شاید صرف آخری مشورے کے بارے میں ہے جس کی آپ توقع کر رہے ہیں اگر آپ وزن کم کرنا چاہتے ہیں، لیکن یہ ایک انقلابی حکمت عملی ہے جو زیادہ سے زیادہ عقیدت مندوں کو حاصل کر رہی ہے — خاص طور پر 50 سال سے زیادہ عمر کی خواتین — اور انہیں حیران کن مقدار میں کمی لانے میں مدد فراہم کرتی ہے۔ بہت کم وقت میں وزن اگر آپ پیچیدہ غذاوں سے تھک چکے ہیں، غذا کی ریاضی سے مایوس ہیں، چالوں پر پیسہ ضائع کرنے سے بیمار ہیں جو کام نہیں کرتی ہیں — یا اوپر کی تمام چیزیں — ریچھ کی غذا کی طرح کھانا آپ کے لیے بھی بہترین ہو سکتا ہے۔

ریچھ کی طرح کھانے کی خوراک سماجی سائنسدان نے بنائی تھی۔ امندا روز، پی ایچ ڈی ، جو اپنے کیلیفورنیا کے گھر کے قریب رہنے والے ریچھوں سے متاثر ہوئی۔ وزن کم کرنے کی برسوں کی ناکام کوششوں کے بعد، روز نے ریچھ کے کھانے کے طریقے کے کچھ اہم عناصر کو نقل کیا۔ اس نے دیکھا کہ اس کی توانائی بڑھ گئی ہے، اس کے گھٹنے کا درد غائب ہو گیا ہے - اور اس نے محسوس کیا کہ اس نے صرف 30 ہفتوں میں 100 پاؤنڈز کھو دیے ہیں (سب میں 140 پاؤنڈ کم ہو جائیں گے)۔ نتائج اتنے طاقتور تھے کہ روز نے باریٹرک سرجری کا منصوبہ ختم کر دیا، ایک بلاگ شروع کیا اور اپنے دسیوں ہزار پیروکاروں کو اپنا منصوبہ سکھانا شروع کیا۔

بشکریہ امانڈا روز

میں نے ناپسندیدہ پاؤنڈز سے چھٹکارا حاصل کرنے اور چمکدار صحت حاصل کرنے کا ایک بہت ہی عملی طریقہ دریافت کیا - اور میں اسے شیئر کرنا چاہتی ہوں، اس نے بتایا عورت کی دنیا . ہم متاثر کن نتائج دیکھ رہے ہیں، یہاں تک کہ ٹائپ 2 ذیابیطس کے مریضوں میں، 50 سال سے زیادہ عمر کی خواتین اور بہت سی دوسری روایتی ذرائع کا استعمال کرتے ہوئے ایک اونس کھونے کے لیے جدوجہد کر رہی ہیں۔

درحقیقت، کتابوں اور ڈیجیٹل آپشنز کی ایک چھوٹی سلطنت بنانے کے بعد، روز نے اس سے زیادہ مدد کرنے کا سنگ میل عبور کیا۔ 200 خواتین 100 پاؤنڈ سے زیادہ وزن کم کرتی ہیں۔ اپریل 2021 میں - اور صدی کے معاملات آگے بڑھتے رہتے ہیں۔ کیا ریچھ کی طرح کھانے میں مدد ملتی ہے؟ تم وزن کم کرنا؟ جاننے کے لیے پڑھیں۔

5 آدمی برقی بینڈ پر دستخط کریں

ریچھ کی طرح کھانے کی غذا کیا ہے؟

ریچھ کی طرح کھائیں۔ اس کے بعد وہ بیٹھنے کے درمیان 'ہائبرنیٹ' کرتے ہیں، اور ان کے جسموں کو اپنی چربی سے زندہ رہنے دیتے ہیں۔ جب آپ کھاتے ہیں تو دن کے اوقات کو محدود کرنے کا یہ طریقہ کہا جاتا ہے۔ وقفے وقفے سے روزہ رکھنا ، یا وقت پر محدود کھانا .

روز کے لیے، یہ اس طرح کام کرتا ہے: وہ بنیادی طور پر ہر روز برنچ میں خود کو بھرتی ہے، عام طور پر ایک 'مضحکہ خیز بڑے سلاد' سے لطف اندوز ہوتی ہے (جیسے اس کی مقبولیت بگ میک سلاد ) یا بڑا سکیلیٹ کھانا جس میں پروٹین اور قدرتی کم کارب ٹاپنگز کے ساتھ سبزیوں کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے۔ اس کے بعد وہ صرف پانی، کافی یا چائے پیتی ہے جب تک کہ اگلے دن برنچ کا وقت نہ ہو جائے۔ مجھے شدید بھوک کی توقع تھی، لیکن ایسا نہیں ہوا، روز یاد کرتے ہیں۔ اپنی پرانی عادات کو بدلنا بعض اوقات مشکل محسوس ہوتا تھا۔ لیکن میں کسی بھی دوسری غذا سے بہتر ترقی کر رہا تھا جس کی میں نے کبھی کوشش کی تھی۔

روز کی برتری کی پیروی کرنے کے لیے، روزانہ کا انتخاب کریں۔ کھانے کی کھڑکی (جو ہر روز ایک گھنٹہ لمبا ہو سکتا ہے؛ کچھ چار، چھ، یہاں تک کہ آٹھ گھنٹے کی ونڈوز کا انتخاب کرتے ہیں)۔ اس وقت کے دوران، آپ قدرتی، کم کارب کرایہ سے بھر پور کھائیں گے۔ صرف ایک بڑا کھانا ہے؟ اسے غذائی اجزاء اور کم از کم 1,200 کیلوریز کے ساتھ پیک کریں۔ آپ کو محسوس کرنا چاہیے کہ ’تھینکس گیونگ بھرا ہوا‘ زیادہ اعتدال سے کھائیں اگر کھانے کی طویل کھڑکی استعمال کریں۔

ریچھ کی طرح کھانے سے وزن میں نمایاں کمی کیوں ہوتی ہے؟

ہے USDA کا ایک مشہور مطالعہ جس کے دوران روزانہ ایک بڑا کھانا کھانے والے افراد کا وزن نمایاں طور پر کم ہوا جبکہ ایک گروپ بالکل وہی کھانا کھا رہا تھا جیسا کہ تین کھانے میں اونس نہیں گرتا تھا۔ لیکن کیوں؟ ماہرین کے مطابق جنہوں نے بات کی۔ عورت کی دنیا ایک بار جب ہم بغیر کیلوری کے تقریباً 12 گھنٹے گزر جاتے ہیں، تو ہمارے جسم نے آسانی سے دستیاب تمام بلڈ شوگر کو استعمال کر لیا ہے۔

جان ہاپکنز کے وقفے وقفے سے روزہ رکھنے والی اتھارٹی کے مطابق، اس کے بعد، آپ کا جسم ذخیرہ شدہ چربی کو اپنے بنیادی ایندھن کے طور پر جلا رہا ہو گا۔ مارک میٹسن، پی ایچ ڈی کے مصنف وقفے وقفے سے روزہ رکھنے والا انقلاب . لہذا اگر آپ دن میں 18 گھنٹے روزہ رکھتے ہیں تو ان میں سے چھ خالص چربی جلانے والے ہیں۔ وہ کہتے ہیں کہ کھانے کے درمیان 20-23 گھنٹے کا وقفہ کریں، اور آپ کا جسم ہر دن کے تقریباً نصف چربی کے ذخیروں پر چلے گا۔ ایندھن کے لیے چکنائی کے استعمال کا عمل مرکبات تخلیق کرتا ہے جسے کہتے ہیں۔ کیٹونز جو بھوک کو بھی دباتا ہے۔ لہذا، جیسا کہ روز نے ذاتی طور پر دریافت کیا، یہ آسان محسوس کر سکتا ہے۔

ریچھ کی طرح کھانے کا منصوبہ نہ صرف آپ کو کم کثرت سے کھاتے ہیں، بلکہ یہ چینی، نشاستہ اور پراسیسڈ فوڈ سے پرہیز کرنے کی تجویز کرتا ہے۔ روزے کے ماہر کا کہنا ہے کہ بار بار بیٹھنا اور زیادہ کاربوہائیڈریٹ وزن میں اضافے کا ذمہ دار اہم ہارمون انسولین کی پیداوار کو بڑھاتے ہیں۔ موٹاپا کوڈ مصنف جیسن فنگ، ایم ڈی . جب انسولین زیادہ ہوتی ہے، تو ہم چربی کو ذخیرہ کرتے ہیں، ہم اسے نہیں جلاتے۔ انسولین کو کم کریں، اور وزن خود بخود کم ہو جاتا ہے۔

50 سال سے زیادہ عمر کی خواتین کے لیے ریچھ کی طرح کھانا کیوں اچھا ہے؟

میٹسن نوٹ کرتے ہیں کہ روزانہ مختصر کھڑکی میں کھانا، یا وقفے وقفے سے روزہ رکھنا، خلیوں کے لیے ایک ورزش کی طرح ہے جو انہیں مضبوط ہونے میں مدد کرتا ہے۔ مضبوط خلیے سب کچھ بہتر کرتے ہیں اور یہاں تک کہ ہمارے ڈی این اے کو عمر سے متعلق نقصان کو دور کرنے میں بھی مدد کر سکتے ہیں۔ نتیجہ؟ میٹسن کے مطابق، آپ بڑھاپے کو کم کر سکتے ہیں، اضطراب کو کم کر سکتے ہیں، یادداشت کو تیز کر سکتے ہیں، بلڈ پریشر کو کم کر سکتے ہیں، امراض قلب، فالج کے خطرے کو کم کر سکتے ہیں اور بہت کچھ کر سکتے ہیں۔

بلڈ شوگر کا کنٹرول بھی بہتر ہوتا ہے - اور متوازن بلڈ شوگر چربی کو جلانے میں مزید مدد کرتا ہے۔ یہ تمام عوامل ہیں جو وزن کم کرنا آسان بناتے ہیں، نوٹ ایمی شاہ، ایم ڈی ، کارنیل، کولمبیا اور ہارورڈ سے تربیت کے ساتھ ایک ڈبل بورڈ سے تصدیق شدہ فلاح و بہبود کا ماہر۔ بھوک کے ہارمونز کم ہوتے ہیں، توانائی بڑھ جاتی ہے، موڈ بڑھ جاتا ہے۔ آپ فوائد کے اوپر فوائد حاصل کرتے ہیں!

روز نے ہم خیال درمیانی زندگی کی خواتین کی ایک تفریحی کمیونٹی بھی بنائی ہے جو سب ریچھ کی طرح کھا رہی ہیں، وزن کم کر رہی ہیں اور زندگی سے پیار کر رہی ہیں۔ اس کا حصہ بننے کے لیے، اس کی ویب سائٹ پر جائیں۔ یہاں سے شروع کرو . آپ روز آن کو بھی فالو کر سکتے ہیں۔ انسٹاگرام اور اس میں شامل ہو جاؤ فیس بک گروپ جہاں آپ اپنے وزن میں کمی کے سفر کے اتار چڑھاؤ کو 121,000 دوسرے ریچھ گروپ کے ممبروں کی طرح کھاتے ہیں۔

کیا ریچھ کی طرح کھانا محفوظ ہے؟

جبکہ موجود ہے۔ تحقیق جس سے پتہ چلتا ہے کہ دن میں صرف ایک کھانا کھانے سے بلڈ پریشر اور کولیسٹرول بڑھ سکتا ہے، ماہرین یہ بھی نوٹ کرتے ہیں کہ دن میں صرف ایک بار کھانے میں کوئی سنگین خطرہ نہیں ہے۔ اور اگر یہ آپ کے لیے کام کرتا ہے، تو یہ یقینی طور پر 50 یا 100 پاؤنڈ زیادہ وزن اٹھانے سے کہیں زیادہ محفوظ ہے۔ دن میں ایک کھانا کھانا، یا OMAD، ایک عام خوراک سے کچھ زیادہ ہی زیادہ ہے، اس لیے اسے آزمانے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ ضرور لیں۔

روز نوٹ کرتی ہے کہ دن میں ایک کھانا کھانا ضرورت نہیں ہے، اس کے پیروکاروں میں صرف ایک عام ترجیح ہے۔ کچھ کھانے والے ریچھ کی طرح کھانے والے خود کو دن میں چار گھنٹے طویل کھانے کی اجازت دیتے ہیں اور اس دوران دو کھانے کا لطف اٹھاتے ہیں۔ کی دوسری شکلوں کے بارے میں مزید معلومات کے لیے وقفے وقفے سے روزہ رکھنا ، کلک کریں۔ یہاں .

اصل چارلی کے فرشتے کون ہیں؟

اس نے گیل کے لیے کام کیا — اس نے 73 پاؤنڈ کھوئے اور 5 میڈز اتارے۔

زیادہ عرصہ نہیں ہوا، گیل تھامسن مسلسل درد میں تھا، اس کا بلڈ پریشر، کولیسٹرول اور بلڈ شوگر سب ہائی۔ میں بمشکل اپنے ڈرائیو وے پر چل سکتی تھی، وہ یاد کرتی ہیں۔ پھر روز کی ایک ویڈیو اس کے کمپیوٹر پر پاپ اپ ہوئی۔ وہ ایک پیاری لگ رہی تھی اور اس نے ایک سال میں اپنا آدھا وزن کم کر لیا تھا، اس لیے میں نے سوچا کہ یہ ایک شاٹ کے قابل ہے۔ تو گیل نے دن میں ایک بڑا سلاد کھانا شروع کیا۔ کچھ بھوک تھی، لیکن مجموعی طور پر میرا جسم اسے پسند کرتا تھا۔ اس نے پانی کے اس سارے وزن کو ایک بڑے ہوش کے ساتھ چھوڑ دیا، اور میں ابھی بہت اچھا محسوس کرنے لگا!

اس نے فیس بک میں شمولیت اختیار کی۔ ریچھ کی طرح کھائیں۔ حوصلہ افزائی کے لئے گروپ. یہیں سے اس نے سیکھا کہ وہ اپنے ذوق اور نظام الاوقات کے مطابق اس منصوبے کو ڈھال سکتی ہے، اگر وہ پسند کرتی ہے تو دن میں دو کھانا کھا سکتی ہے یا اپنے خاندان کے ساتھ چھٹیوں کی دعوت سے لطف اندوز ہونے کے لیے کھانے کا وقت بدل سکتی ہے۔ لیکن زیادہ تر اسے دن میں ایک بڑا ترکاریاں اس کے لیے اچھی لگتی ہیں۔ اگر مجھے کبھی بھوک لگتی ہے تو میرے پاس 1-2 کھانے کے چمچ سرکہ پانی میں ہے، اور یہ بھوک کو دور کرتا ہے۔ چھ مہینوں میں، وہ 73 پاؤنڈ نیچے اور پانچ دوائیوں سے دور تھی۔ سب کچھ بہتر ہے۔ میرے درد اور درد ختم ہو گئے ہیں۔ میں 25 سال پہلے کی نسبت بہتر محسوس کر رہا ہوں!

ریچھ کے 'مضحکہ خیز بڑے' سلاد کی طرح کھائیں۔

topotishka/Shutterstock

آپ کو یقین نہیں آئے گا کہ گلاب کا سگنیچر سلاد کتنا لذیذ اور بھر پور ہے۔ اس کے علاوہ، یہ بہت آسان ہے - بس ٹاس کریں اور لطف اٹھائیں:

• کھیرے، ٹماٹر اور ہری پیاز جیسی سبزیوں کے ساتھ 6 کپ پھٹے ہوئے لیٹش کو ٹاس کریں۔
• 8 اوز کے ساتھ اوپر۔ پکا ہوا پروٹین (جیسے انڈے اور چکن)۔
• ذائقہ کے لیے، ایوکاڈو، پنیر اور/یا بیکن شامل کریں۔
• شوگر کے بغیر مکمل چکنائی والی ڈریسنگ کے ساتھ دل کھول کر کپڑے پہنیں۔
  1 بڑی سرونگ بناتا ہے۔

ایک گرم کھانے کو ترجیح دیتے ہیں؟ اس ایٹ لائک بیئر سکیلیٹ کھانے کو آزمائیں۔

میڈیا ہیں۔

اپنی پسند کے کسی بھی کم کارب چٹنی یا پروٹین کے ساتھ اس نسخہ کو حسب ضرورت بنائیں۔

وشال سیسم سکیلیٹ

اجزاء:

• 3-4 کپ کٹی ہوئی گوبھی اور مختلف قسم کی سبزیاں
• 4 چمچ. تل کا تیل یا کوئی تیل، تقسیم
⅓کپ سویا ساس
• 2 چمچ۔ خشک مسالا، جیسے پیاز پاؤڈر، لہسن پاؤڈر یا پسی ادرک
• 2 چمچ۔ چونے کا رس (اختیاری)
• 6–8 آانس پکا ہوا چکن
• گارنش کرنے کے لیے تل کے بیج، کٹی ہوئی مونگ پھلی اور/یا جڑی بوٹیاں

ہدایات:

• سبزیاں اور 2 چمچ شامل کریں۔ ایک گرم تندور میں تیل. ہلچل، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم اور ڈھانپیں.
• باقی تیل، سویا ساس، مسالا اور چونے کا رس ملائیں؛ سبزیوں میں شامل کریں.
• جب سبزیاں نرم ہوجائیں تو چکن ڈال کر گرم کریں۔ گارنش کر کے سرو کریں۔ 1 بڑی سرونگ بناتا ہے۔

سوپ پسند ہے؟ ایٹ لائک بیئر سوپ پر ہماری کہانی دیکھیں!

اس مضمون کا ایک ورژن اصل میں ہمارے پرنٹ میگزین میں شائع ہوا تھا۔ ، عورت کی دنیا .