ایک لمحے کے لیے تصور کریں کہ آپ اپنا وزن کم کرتے ہوئے مزیدار چھٹی والے کھانے کھا رہے ہیں۔ یہ ناممکن ہے، ٹھیک ہے؟ عالمی شہرت یافتہ وقفے وقفے سے روزہ رکھنے والے ماہر کے مطابق نہیں۔ جیسن فنگ، ایم ڈی بین الاقوامی میگا سیلر کے مصنف موٹاپا کوڈ . ڈاکٹر فنگ نے حال ہی میں اس تہوار کے موسم میں دبلا پن کم کرنے کے کچھ آسان طریقے بتائے ہیں جو قابل عمل اور یہاں تک کہ تفریحی بھی ہیں۔ لوگ اس بارے میں لامتناہی بحث کرتے ہیں کہ ہمیں کون سے غذائیں کھانے چاہئیں یا نہیں، لیکن میں اس پر زیادہ توجہ دیتا ہوں۔ کب ہم کھاتے ہیں، وہ کہتے ہیں. ہم کھانے میں جتنا وقت گزارتے ہیں اس کی ایک حد مقرر کرکے، ہم اپنے آپ کو کھانے سے لطف اندوز ہونے اور کرسمس کے کچھ بڑے کھانوں سے لطف اندوز ہونے کے لیے آزاد کرتے ہیں جب کہ اب بھی ایک مستحکم شرح سے وزن کم کرتے ہیں۔ اور اس کے پاس بہت ساری سائنس اور خواتین ہیں جیسے 150-پاؤنڈ-سلیمر اسٹیفنی میک گیریگل اس کا بیک اپ لینے کے لئے۔ ڈاکٹر فنگ غذا کی منصوبہ بندی کے نقطہ نظر کی طرف سے دلچسپ؟ یہ جاننے کے لیے پڑھتے رہیں کہ یہ کیسے اور کیوں کام کرتا ہے، نیز اسے اور بھی آسان بنانے کے لیے نمک کا ہیک۔
وقفے وقفے سے روزہ کیا ہے — اور تعطیلات کے لیے کیسے کام کرتا ہے۔
اس قسم کی خوراک میں درجنوں تغیرات ہیں، لیکن سب سے زیادہ مقبول غذا کو 'وقت کی پابندی والی خوراک' یا وقفے وقفے سے روزہ کہا جاتا ہے۔ یہ اس طرح کام کرتا ہے: آپ اپنے لیے کھانے کی کھڑکی قائم کرتے ہیں — بہت سے لوگ صبح 11 بجے سے شام 7 بجے تک کا انتخاب کرتے ہیں، مثال کے طور پر — اور پھر اس مقررہ وقت کے دوران اپنا سارا کھانا کھا لیتے ہیں۔ آپ کی کھڑکی 12 گھنٹے سے لے کر صرف ایک گھنٹے تک ہو سکتی ہے، لیکن ڈاکٹر فنگ نے ابتدائی افراد کے لیے آٹھ گھنٹے کی کھڑکی تجویز کی ہے۔ جیسا کہ آپ کو تکنیک کا احساس ہوتا ہے، آپ ونڈو کو اس وقت تک ایڈجسٹ کر سکتے ہیں جب تک کہ یہ آرام دہ محسوس نہ کرے اور آپ کو مطلوبہ نتائج مل رہے ہوں، وہ نوٹ کرتا ہے۔ حالیہ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ حکمت عملی تک کی حوصلہ افزائی کرتی ہے۔ دس گنا زیادہ وزن میں کمی ، یہاں تک کہ اگر آپ جو کچھ کھاتے ہیں اسے تبدیل نہیں کرتے ہیں۔
80 کی دہائی میں مشہور لباس
ڈاکٹر فنگ کا کہنا ہے کہ چربی جلانے اور حوصلہ افزائی کرنے کے لیے، زیادہ تر وقت آپ قدرتی، کم سے کم پروسیس شدہ کرایہ پر جانا چاہیں گے۔ لیکن اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کو تعطیلات کی پارٹیوں اور سرگرمیوں کے دوران سب سے زیادہ ہمبگ ہونا پڑے گا۔ ایک بار پھر، یہ آپ کے مطلوبہ نتائج حاصل کرنے کے دوران اچھا محسوس کرنے کے بارے میں ہے۔ تو وہ گرم کوکو لیں، ایک دو کوکیز کا مزہ لیں۔ وقفے وقفے سے روزہ رکھنے کا ایک اہم فائدہ یہ ہے کہ یہ کتنا لچکدار ہے، ڈاکٹر فنگ کہتے ہیں۔ تعطیلات کے دوران، صرف اپنی دعوتوں کے درمیان روزہ رکھیں۔ آپ کو اب بھی زبردست نتائج ملیں گے۔
وقفے وقفے سے روزہ رکھنا آپ کے پورے جسم کو کیسے بدل دیتا ہے۔
آپ سوچ سکتے ہیں کہ دن میں 16 گھنٹے یا اس سے زیادہ گھنٹے نہ کھانے سے آپ کو کھانے کی کھڑکی کے دوران اوور بورڈ جانے کی طرف مائل ہو جائے گا۔ ایسا نہیں، یونیورسٹی آف الینوائے کے سائنسدانوں کی تحقیق کے مطابق۔ ان کے مطالعے سے پتا چلا ہے کہ وقت کی پابندی کا نقطہ نظر ہمیں اس کی طرف اشارہ کرتا ہے۔ ہر روز تقریباً 350 کم کیلوریز استعمال کریں۔ - چاہے ہمیں لامحدود جنک فوڈ کی اجازت ہو۔
ایک وجہ: مختصر روزے بھوک کے ہارمونز کی سطح کو بہتر بنانے میں مدد کرتے ہیں خود صفائی کے موڈ کو چالو کرتے ہوئے جو انسانوں کو قلت کے وقت زندہ رہنے اور پھلنے پھولنے میں مدد کرتا ہے۔ بلایا آٹوفجی ڈاکٹر فنگ کا کہنا ہے کہ، یہ جسم کو اپنے آپ کو جمع شدہ فضلہ سے پاک کرنے اور خراب شدہ خلیات کو نئے خلیات سے تبدیل کرنے کے لیے متحرک کرتا ہے۔ یہ ایک وجہ ہے کہ گردے کے ماہر نے سب سے پہلے روزے میں دلچسپی لی۔ ہر خلیہ، ہر عضو، ہر جسم کا نظام جوان ہوتا ہے، بشمول ہارمون ریگولیشن، میٹابولزم، جلد، مزاج، درد اور قوت مدافعت۔ جب آپ دبلے ہوتے ہیں تو آپ مضبوط اور صحت مند ہوتے جاتے ہیں۔
متعلقہ: کیا کھانا چھوڑنا آپ کے جسم اور دماغ کو فائدہ پہنچا سکتا ہے؟ یہاں سائنس کیا کہتی ہے۔
وقفے وقفے سے روزہ رکھنے سے بلڈ شوگر کیسے کم ہوتی ہے۔
ہم میں سے بہت سے لوگوں کو بلڈ شوگر اور انسولین کے مسائل کیوں پیدا ہوتے ہیں جو وزن میں اضافے، ذیابیطس اور دیگر صحت کے مسائل کا باعث بنتے ہیں؟ ہم بہت زیادہ وقت ایسی غذا کھانے میں صرف کرتے ہیں جو بلڈ شوگر کو بڑھاتے ہیں، اور یہ مسلسل بڑھتے رہنے سے خلیات کو بتدریج نقصان پہنچتا ہے، جو انہیں شوگر اور انسولین کو صحیح طریقے سے کنٹرول کرنے سے روکتا ہے۔
ڈاکٹر فنگ کہتے ہیں کہ آٹوفجی اس نقصان کو ٹھیک کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔ اور جب کہ مرمت میں وقت لگ سکتا ہے، ڈاکٹر نوٹ کرتا ہے کہ کھانا کھائے بغیر لمبے عرصے تک جانے سے بلڈ شوگر کے ساتھ ساتھ انسولین کی پیداوار کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے - اور انسولین ایک ہارمون ہے جو اضافی چینی کو چربی کے طور پر ذخیرہ کرتا ہے اور ذخیرہ شدہ چربی کو جلانے سے روکتا ہے۔
جب کہ آپ صحت مند غذا کھا کر بھی انسولین کو کم کر سکتے ہیں، یہاں تک کہ جب آپ صحت مند ترین انتخاب نہ کر رہے ہوں، بس بدلتے ہوئے کب آپ کھاتے ہیں انسولین کو کم کرنے کا ایک طاقتور طریقہ ہے۔ اور جب ایسا ہوتا ہے تو وزن خود بخود کم ہو جاتا ہے۔ دوسرے لفظوں میں، آپ کے جسم کا وزن کم ہونا جاری رہ سکتا ہے — یا کم از کم بڑھ نہیں سکتا — اگر آپ صرف دار چینی کے بنس اور کرسمس کینڈی کو 8 گھنٹے کی کھڑکی میں کھاتے ہیں بجائے اس کے کہ آپ اپنے جاگنے کے اوقات میں ان پر ہاتھ ڈالیں۔
متعلقہ: جینیفر اینسٹن نے فٹ اور صحت مند رہنے کے لیے کھانے کے اس سادہ شیڈول کی قسم کھائی
نمک ڈاکٹر فنگ کے کھانے کے منصوبے کو آسان کیوں بناتا ہے۔
ڈاکٹر فنگ کے پاس چھٹیوں کا کامل ہیک ہے جو اس حکمت عملی کو کیک کا ایک ٹکڑا بنا دیتا ہے۔ وہ مشورہ دیتے ہیں کہ صرف معدنی سے بھرپور نمک حاصل کریں جیسے گلابی ہمالیائی قسم یا ریڈمنڈ کے معدنی سے بھرپور برانڈ اور پانی میں ایک چٹکی ڈالیں اور اسے کسی بھی وقت بھوک لگنے یا بھوک لگنے پر پی لیں۔ آپ سوڈیم کی اتنی ہی مقدار استعمال کریں گے جیسے آپ عام طور پر کھا رہے ہوں اور یہ ایک بہترین ٹول ہے۔ UC-Irvine کے ایک مطالعہ نے حکمت عملی کا پتہ لگایا بھوک پیدا کرنے والے سوڈیم کے نقصان کو روکتا ہے۔ اور دیگر الیکٹرولائٹ معدنیات جیسے جیسے انسولین کی سطح گرتی ہے۔ اسٹیفنی میک گیریگل کہتی ہیں کہ 30 سیکنڈ کی حکمت عملی نے 150 پاؤنڈ وزن کم کرنا آسان بنا دیا: میں اپنی زبان پر تھوڑا سا نمک ڈالوں گی اور پانی کے ایک دو جھولے پیوں گی۔ اس نے بہت اچھا کام کیا، میں کبھی کبھی کھانا بھول جاتا ہوں!
متعلقہ: پانی کا علاج: ان اسپائس کیبنٹ مکس ان کے ساتھ پانی پینے سے آپ کو وزن کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے بھوک کے بغیر پانی کو آسانی سے پتلا کرنے میں یہ ہے
ڈاکٹر فنگ ڈائیٹ پلان کی کامیابی کی کہانی: سٹیفنی میک گیریگل
فلپ بوڈریو فوٹوگرافی۔
331 پاؤنڈ پر، سٹیفنی میک گیریگل قریب قریب مہلک خون کے جمنے کا سامنا کرنا پڑا۔ ایک مہینوں کی صحت یابی کے بعد، میں بہت کمزور تھا، میں بمشکل حرکت کر سکتا تھا، نیو برنسوک، کینیڈا کی ماں کا کہنا ہے۔ مجھے اپنی صحت کو بہتر بنانے کا ایک طریقہ درکار تھا۔ وہ ڈاکٹر فنگ کی ویب سائٹ پر ٹھوکر کھا گئی۔ میں ناشتہ کرنے والا شخص نہیں تھا، اور وقت کی پابندی کے کھانے کی سادگی نے مجھے پسند کیا، وہ یاد کرتی ہیں۔ اس نے دوپہر سے شام 6 بجے کے درمیان کم کارب کیسرول اور مرچ کھانا شروع کیا۔ پاؤنڈز اتارے گئے۔
کیا تعطیلات نے اسے سست کردیا؟ Nope کیا! ڈاکٹر فنگ سکھاتے ہیں کہ ہم روزے کے لیے بنائے گئے ہیں۔ اور 45 سالہ سٹیفنی کہتی ہیں۔ میں کھانے کی کھڑکی سے چپکی رہتی ہوں، لیکن میں اس میں شامل ہوتی ہوں۔ میں اور میرے شوہر کرسمس کی ناقابل یقین ترکیبیں بناتے ہیں۔ کھانے کا یہ طریقہ آپ کو خود سے لطف اندوز ہونے کی آزادی دیتا ہے کیونکہ وزن کم ہوتا ہے۔ سٹیفنی نے کل 150 پاؤنڈ کھوئے۔
ایسی ترکیبیں جو آپ کو ہارتے ہی خوش ہونے دیتی ہیں۔
وقفے وقفے سے روزہ رکھنے سے آپ کے لیے کسی بھی چھٹی کا مزہ لینے کی گنجائش باقی رہ جاتی ہے جو آپ اپنے ساتھ پیش کرتے ہیں۔ لیکن میٹھے اختیارات اور بھاری کھانے سے بلڈ شوگر بڑھ جائے گی، جس سے آپ کو تھکاوٹ محسوس ہو سکتی ہے۔ ایک بہتر انتخاب: اپنے ذخیرے میں کچھ لوئر کارب ٹریٹ آپشنز شامل کریں۔ ہم نے آپ کو متاثر کرنے کے لیے آئیڈیاز جمع کیے ہیں۔
پنیر کی گیند کو آسان بنائیں
16 اوز مکس کریں۔ کمرے کے وقت کریم پنیر، 1 کپ کٹا ہوا پنیر، 8 سلائس کرکرا بیکن، 2 عدد۔ کسی بھی مصالحے کا مرکب۔ گیند کی شکل دیں، ٹوسٹڈ پیکن میں رول کریں، سبزیوں کے ساتھ ٹھنڈا سرو کریں۔
بیکن سے لپٹے ہوئے اسکیلپس
جزوی طور پر 6 سلائسیں بیکن پکائیں؛ نصف کراس کی طرف. 12 سمندری سکیلپس کو کللا اور تھپتھپا کر خشک کریں۔ ہر ایک کو بیکن میں لپیٹیں اور ٹوتھ پک سے محفوظ کریں۔ مبہم ہونے تک برائل کریں، اکثر مڑیں، 4-5 منٹ۔
پین بھنی ہوئی جڑی بوٹیوں والی گری دار میوے
3 چمچ گرم کریں۔ پین میں زیتون کا تیل درمیانے درجے پر۔ کھال کے بغیر 2 کپ گری دار میوے شامل کریں؛ ٹوسٹ اور خوشبودار ہونے تک ہلائیں۔ 2 ٹی بی ایس میں ہلائیں۔ تازہ تھیم یا مسالے کا بلینڈ ٹی کے، نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ؛ بیکنگ شیٹ پر ٹھنڈا.
کیٹو ہاٹ کوکو
2 چمچ ہلائیں۔ کوکو پاؤڈر، 2-3 چمچ. قدرتی زیرو شوگر میٹھا (یا ذائقہ کے لیے؛ ایلولوز یا مانک فروٹ جیسے اختیارات آزمائیں)، 1 کپ پانی، ¼ کپ کریم، بادام کا عرق ہلکی آنچ پر ہموار اور گرم ہونے تک؛ گارنش اور لطف اندوز.
بونس کی ترکیب: کم کارب کینڈی کین فج
tvirbickis/Getty
یہ جرم سے پاک علاج آسان اور تہوار ہے۔
اجزاء:
- 4 اوز کریم پنیر، کمرے کے درجہ حرارت پر
- 2 کپ کنفیکشنرز شوگر کا متبادل، جیسے Swerve
- ½ چائے کا چمچ بہاری بلائی
- ½ چائے کا چمچ پودینے کا عرق
- 5-10 شوگر فری پیپرمنٹ کینڈی یا کینڈی کین، پسی ہوئی
ہدایات:
ہیلو پیاری ، یہ ایک طویل وقت ہو گیا ہے
- پسی ہوئی کینڈی کے علاوہ تمام اجزاء کو یکجا کریں۔ زیادہ تر کینڈی کو آہستہ سے شامل کریں، کچھ گارنش کے لیے محفوظ کریں۔
- پلاسٹک کی لپیٹ یا پلاسٹک کی لپیٹ کے ساتھ ملتے جلتے سائز کے پین کے ساتھ 8×8 پین میں فج کو دبائیں۔ گارنش، ڈھانپیں اور ٹھنڈا ہونے تک ٹھنڈا کریں۔
- چھوٹے چوکوں میں کاٹ لیں۔ تقریباً 8 سرونگ بناتا ہے۔
وزن کم کرنے کے لیے وقفے وقفے سے روزہ رکھنے کے مزید طریقوں کے لیے کلک کریں:
وزن کم کرنے کے لیے ریچھ کی طرح کھائیں؟ 200+ خواتین جنہوں نے منصوبے پر 100+ پونڈ کھوئے ہیں 'ہاں!'
رجونورتی کے دوران وقفے وقفے سے روزہ رکھنے سے وزن کم کرنے میں کس طرح مدد مل سکتی ہے۔
اس مضمون کا ایک ورژن اصل میں ہمارے پرنٹ میگزین میں شائع ہوا تھا۔ ، عورت کی دنیا .
یہ مواد پیشہ ورانہ طبی مشورے یا تشخیص کا متبادل نہیں ہے۔ کسی بھی علاج کے منصوبے پر عمل کرنے سے پہلے ہمیشہ اپنے معالج سے مشورہ کریں۔ .