گیلوسٹن ڈائیٹ: رجونورتی وزن میں اضافے کا ایم ڈی کا اپنا علاج 50 سے زائد عمر کی خواتین کو ضدی چربی کھونے میں مدد فراہم کر رہا ہے۔ — 2024

اگرچہ یہ بات پوری دنیا کی خواتین کے لیے واضح ہے کہ ہارمونز کی تبدیلی اضافی ضدی چربی پر اثر انداز ہوتی ہے، لیکن ڈاکٹر اکثر کوکی کٹر کے مشورے دیتے ہیں جس سے بمشکل مدد ملتی ہے۔ میں ان ڈاکٹروں میں سے ایک تھا، مانتا ہوں۔ مریم کلیئر ہیور، ایم ڈی , Galveston، Texas سے ایک ob-gyn. پھر اس نے رجونورتی کو نشانہ بنایا۔ چونکہ اس کی اپنی سلم ڈاون کوششیں بار بار ناکام ہوئیں، اس نے تحقیق میں حصہ لیا۔ بالآخر، اس نے 20 پاؤنڈ کم کیے، اپنی صحت بحال کر دی اور امید کرتی ہے کہ وہ اپنی گیلوسٹن ڈائیٹ کے ساتھ اس کی ادائیگی کر دے گی۔

چیروکی قوم پاول احترام اور چھاپہ مار

یہ ایک افسانہ ہے کہ بڑی عمر کی خواتین صرف بہت زیادہ کھاتی ہیں یا سست ہوجاتی ہیں، ڈاکٹر ہیور کہتے ہیں، جن کے پاس لاکھوں TikTok پیروکار ہارمونل تبدیلیاں ایک بڑا مسئلہ ہے، جسے ہم غذائیت سے حل کر سکتے ہیں۔ اب، اس کا اختراعی منصوبہ 50 سال سے زیادہ عمر کی لاکھوں خواتین کی صحت کو بڑھانے میں مدد کر رہا ہے کیونکہ وہ آسانی کے ساتھ پتلا ہو رہی ہیں۔ اس میں جیسے عقیدت مند شامل ہیں۔ رونڈا واکر لوزیانا کی ایک دادی جو 93 پاؤنڈ کم کرنے اور اپنی کمر سے 15 انچ سکڑنے میں مدد کرنے کا سہرا گیلوسٹن ڈائیٹ کو دیتی ہیں۔ دلچسپ؟ یہ جاننے کے لیے پڑھتے رہیں کہ Galveston Diet آپ کے لیے بھی کیا کر سکتی ہے۔

50 سال سے زیادہ عمر کی خواتین کے لیے وزن کم کرنا کیوں مشکل ہے۔

سامنتھا ولی

جب ڈاکٹر ہیور کی ہارمونل تبدیلیاں اور وزن میں ابتدائی طور پر اضافہ شروع ہوا، تو وہ ثابت کرنے کے لیے پرعزم تھیں کہ کم کھائیں، زیادہ منتقل کریں کا وہ منتر جو انھوں نے مریضوں کو طویل عرصے سے سنایا تھا، واقعی کام ہوا۔ پھر بھی کیلوریز میں کمی اور ورزش کو دوگنا کرنا بھی پیمانے کو کم کرنے میں مکمل طور پر ناکام رہا۔ مایوس ہو کر، اس نے تحقیق شروع کر دی، بالآخر ٹولین یونیورسٹی میں غذائیت کی کلاسیں بھی لیں۔ اس نے جتنا زیادہ سیکھا، اسے آہستہ آہستہ احساس ہوا کہ سب کچھ مجرم کے طور پر سوزش کی بڑھتی ہوئی سطح کی طرف اشارہ کر رہا ہے، اس نے انکشاف کیا۔

پتہ چلتا ہے، ایسٹروجن حیرت انگیز طور پر طاقتور ہارمون ہے سوزش کی خصوصیات . جب یہ قدرتی طور پر 35 سال کی عمر میں کم ہونا شروع ہو جاتا ہے، تو سوزش مسلسل بڑھ جاتی ہے۔ اور جیسے جیسے مکمل رجونورتی کے بعد سطح گر جاتی ہے، سوزش بڑھ جاتی ہے۔ ڈاکٹر ہیور کا کہنا ہے کہ 50 سال سے زیادہ عمر کی بہت سی خواتین کے لیے، ایسا لگتا ہے کہ ہمارے اندر آگ بھڑک رہی ہے، جو کہ بہت سی ایسی حالتوں کو جنم دے سکتی ہے جس کا ذمہ دار ہم بڑھاپے پر ڈالتے ہیں جیسے جوڑوں کا درد، بے چینی اور دل کی تکلیف۔ (مزید سوزش کے محرکات کے بارے میں جاننے کے لیے کلک کریں۔)

سوزش درمیانی زندگی کے وزن میں اضافے میں بھی معاون ہے۔ کیسے؟ یہ تائرواڈ کو سست کر سکتا ہے جبکہ بیک وقت ہارمونز (جیسے کورٹیسول اور انسولین) کو بڑھاتا ہے جو بھوک، خواہش اور پیٹ کی چربی کو ذخیرہ کرتے ہیں۔ عورتیں میرے پاس آتی ہیں، اپنے پیٹ پکڑ کر کہتی ہیں، 'یہ کیا ہے؟ میں نے اپنی زندگی میں ایسا کبھی نہیں کیا، ’’ڈاکٹر ہیور شیئر کرتے ہیں۔ خوش قسمتی سے، روزمرہ کے کھانے ہیں جو چیزوں کو دوبارہ صحیح سمت میں گھومتے ہیں.

گیلوسٹن ڈائیٹ کس طرح رجونورتی کے وزن میں اضافے کو ریورس کرتی ہے۔

جب آپ Galveston Diet کے رہنما خطوط پر عمل کرتے ہیں تو آپ جو سب سے بڑی اور سب سے اہم تبدیلی کرتے ہیں وہ ان کھانوں سے پرہیز کرنا ہے جو سوزش کے شعلوں کو بھڑکاتے ہیں — جو کچھ بھی بہتر چینی، بہتر نشاستہ اور پروسیس شدہ چکنائی یا بہت ساری کیمیائی اضافی اشیاء سے بنی ہوتی ہے۔ اور پھر آپ کھانے کی چیزوں میں تبادلہ کرنا شروع کردیتے ہیں جو آگ بجھاتے ہیں۔

اب، وہاں بہت سارے کھانے ہیں جو سوزش کو کم کرتے ہیں۔ لیکن آپ کو کیا کھائیں اس کی لمبی فہرستیں یاد کرنے کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ اس کے بجائے، صرف ڈاکٹر ہیور کے 20 پسندیدہ اینٹی سوزش اجزاء کے ساتھ غوطہ لگائیں۔

جب امریکن اکیڈمی آف نیوٹریشن اینڈ ڈائیٹیٹکس نے درجہ بندی کی تو اس کے پسندیدہ ہر ایک نے بڑا اسکور کیا۔ عام گروسری کی سوزش سے لڑنے کی صلاحیت :

• موصلی سفید
• ایواکاڈو
• پھلیاں
• چقندر
• بیر
• بروکولی
• گاجر
• اجوائن
• انڈے
• سبز، تمام اقسام
• زیتون کا تیل
• سنتری
• انناس
• پولٹری
• سالمن
• کھمبی
• گری دار میوے/بیج، تمام اقسام
• شکر قندی
• ٹماٹر

بس اپنے زیادہ تر کھانے کو ان 20 کھانوں سے بنائیں۔ آپ زیتون کے تیل کے ساتھ انڈے تیار کر سکتے ہیں اور ابلے ہوئے سبز اور بھنے ہوئے میٹھے آلو سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ فوری حل کرنے والے سلاد کے لیے، آپ کے پاس فریج میں موجود سبزیوں کے اوپر گرلڈ چکن اور زیتون کے تیل کی وینیگریٹ اور گری دار میوے یا بیج کا چھڑکاؤ ڈالیں۔ ڈاکٹر ہیور آپ سے درخواست کرتا ہے کہ آپ واقعی اپنی پلیٹ بھر لیں۔ اچھی چیزوں کو شامل کرنے پر توجہ مرکوز کریں اور آپ پروسیس شدہ ردی کو باہر نکال دیں گے جو سوزش کو بدتر بناتا ہے۔

جیسا کہ سوزش تیزی سے کم ہوتی ہے، آپ اس فرق سے حیران رہ جائیں گے جو آپ دیکھتے اور محسوس کرتے ہیں، وہ وعدہ کرتی ہے۔ پھولنا، تڑپ، درد اور تھکاوٹ ختم ہونا شروع ہو جائے گی۔ اور جیسے جیسے سوجن کم ہوتی ہے، آپ کو وزن میں تیزی سے کمی دیکھنے کو ملتی ہے، خاص طور پر پہلے 10 دنوں میں۔ (کے بارے میں مزید جاننے کے لیے کلک کریں۔ اینٹی سوزش سپر فوڈز. )

گیلوسٹن ڈائیٹ کی ان حکمت عملیوں کے ساتھ نتائج کو فروغ دیں۔

سوزش اور مینو فلیب سے اور بھی تیزی سے لڑنے کے لیے، ڈاکٹر ہیور تجویز کرتا ہے کہ کم از کم چھ ہفتوں تک آپ کاربوہائیڈریٹ کو کم رکھنے اور چربی اور فائبر کی مقدار کو بڑھانے کی کوشش کریں۔ وہ بتاتی ہیں کہ یہ ہائی بلڈ شوگر کو کم کرنے کا تیز ترین طریقہ ہو سکتا ہے، جو سوزش کو بڑھاتا ہے۔ یہ اس شرح کو بھی تیز کر سکتا ہے جس پر ہم ذخیرہ شدہ چربی کھو دیتے ہیں، اور چربی کے ٹشو دراصل سوزش آمیز مرکبات جاری کرتے ہیں، اس لیے چربی کو کھونا اور سوزش کو کم کرنا ساتھ ساتھ چلتے ہیں۔ وہ آپ کی کیلوریز کا تقریباً 70% چربی سے، 20% پروٹین اور 10% کاربوہائیڈریٹ سے حاصل کرنے کا مشورہ دیتی ہے۔ مفت ایپ کرونومیٹر یہ آسان بناتا ہے.

وہ یہ بھی تجویز کرتی ہے کہ آپ وقفے وقفے سے روزہ رکھنے کی ایک شکل استعمال کرنا شروع کریں جس میں آپ کی تمام کیلوریز کو ہر روز آٹھ گھنٹے کی کھڑکی میں کھانا اور باقی وقت میں قدرتی، صفر کیل مشروبات پر قائم رہنا شامل ہے۔ ماہرین کے مطابق جنہوں نے بات کی۔ عورت کی دنیا ایک بار جب ہم بغیر کیلوری کے تقریباً 12 گھنٹے گزر جاتے ہیں، تو ہمارے جسم نے آسانی سے دستیاب تمام بلڈ شوگر کو استعمال کر لیا ہے۔ جانز ہاپکنز وقفے وقفے سے روزہ رکھنے والی اتھارٹی کا کہنا ہے کہ اس کے بعد، آپ کا جسم ذخیرہ شدہ چربی کو اپنے بنیادی ایندھن کے طور پر جلا دے گا۔ مارک میٹسن، پی ایچ ڈی کے مصنف وقفے وقفے سے روزہ رکھنے والا انقلاب .

لہذا اگر آپ آٹھ گھنٹے کی کھڑکی میں کھاتے ہیں (جیسے صبح 10 بجے سے شام 6 بجے تک) اور دن میں 16 گھنٹے روزہ رکھتے ہیں، تو ان میں سے چار خالص چربی جلانے والے ہیں۔ ایندھن کے لیے چکنائی کے استعمال کا عمل مرکبات تخلیق کرتا ہے جسے کہتے ہیں۔ کیٹونز جو بھوک کو دباتا ہے۔ ڈاکٹر ہیور کا کہنا ہے کہ شاید زیادہ اہم، وہ ایک طاقتور سوزش لڑاکا ہیں۔ (کے بارے میں مزید جاننے کے لیے کلک کریں۔ بزرگوں کے لیے وقفے وقفے سے روزہ رکھنا اور اس نے کس طرح ایک 71 سالہ بوڑھے کو 121 پاؤنڈ کم کرنے میں مدد کی۔)

ڈاکٹر ہیور کہتی ہیں کہ ان کا منصوبہ استعمال کرنے والی خواتین اکثر یہ دیکھ کر حیران رہ جاتی ہیں کہ ان کا جسم اچانک کتنا اچھا ردعمل ظاہر کرتا ہے۔ وہ کہتی ہیں کہ نہ صرف دیرینہ صحت کے مسائل حل ہوتے ہیں، بلکہ جسمانی اسکین کے دوران، ہم لفظی طور پر تیزی سے چربی جلتے دیکھ سکتے ہیں، خاص طور پر وسط حصے کے ارد گرد، وہ کہتی ہیں۔ اور جب اطالوی سائنسدانوں نے اسی طرح کی سوزش کی حکمت عملیوں کا تجربہ کیا تو انہیں اس بات کا ثبوت ملا چربی جلنے کی رفتار تقریباً 650 فیصد ہوتی ہے جریدے میں شائع ہونے والے ان کے مطالعے کے مطابق ڈرگ ڈیزائن، ڈیولپمنٹ اور تھراپی . اس میں کوئی تعجب کی بات نہیں ہے کہ بہت سے لوگ اسے رجونورتی کا مقابلہ کرنے والوں کے لیے بہترین طریقہ سمجھتے ہیں۔ (مزید کے لیے کلک کریں۔ رجونورتی وزن میں کمی کو تیز کرنے کے لئے گیلوسٹن ڈائیٹ کی حکمت عملی .)

کامیابی کی کہانی: سوسن نے 57 پاؤنڈ کھو دیا + بہت اچھا لگتا ہے۔

کے بعد سوسن جیکبسن ریٹائرڈ، اس کی ابتدائی رجونورتی کی علامات آہستہ آہستہ اتنی خراب ہوگئیں، انہوں نے الاباما کے باشندوں کو خوفزدہ کردیا۔ وہ اہم وزن میں اضافے، اپھارہ، جوڑوں کے درد، بالوں کے گرنے، سونے میں دشواری اور گرم چمکوں کے ساتھ جدوجہد کر رہی تھی جس سے میرا دل دھڑک رہا تھا۔ چنانچہ جب اس نے سوشل میڈیا پر ڈاکٹر ہیور کو پایا تو اس نے گیلوسٹن ڈائیٹ کو آزمانے کا فیصلہ کیا۔

سوسن نے تیز، نشاستہ دار کھانوں کو کم کرنا شروع کر دیا، ان کی جگہ بہت سی چمکدار رنگ کی پیداوار لے لی۔ پسندیدہ کھانوں میں ایوکاڈو کے ساتھ تلے ہوئے انڈے، چکن کے ساتھ کھٹی سلاد اور asparagus کے ساتھ سادہ بھنی ہوئی مچھلی شامل تھی۔ صرف 14 دنوں کے بعد، میں نے چھ ضدی پاؤنڈز کھو دیے، میرا اپھارہ ختم ہو گیا اور میں بہت بہتر محسوس کر رہی ہوں، وہ بتاتی ہیں۔ مجھے اندازہ نہیں تھا کہ میرا جسم کتنا سوجن تھا جب تک کہ یہ ختم نہ ہو جائے۔

دھیرے دھیرے وقفے وقفے سے روزہ رکھنے اور ڈاکٹر ہیور کی مزید حکمت عملیوں کو شامل کرتے ہوئے، 53 سالہ سوسن نے خود کو 57 پاؤنڈ پتلا پایا جس میں رجونورتی کی کوئی علامت نہیں تھی۔ وہ بتاتی ہیں کہ میرے آرام کرنے والے دل کی دھڑکن 20 دھڑکن فی منٹ کم ہو گئی ہے، اور میرے پاس اس سے زیادہ صلاحیت ہے۔ میں ایک نئی عورت کی طرح دکھتا اور محسوس کرتا ہوں۔ رجونورتی کو مشکل وقت نہیں ہونا چاہئے۔ ڈاکٹر ہیور کے مشورے پر عمل کریں اور آپ دیکھیں گے!

کامیابی کی کہانی: رونڈا اپنی کمر سے 15 انچ کھو گئی!

میگن اسٹون فوٹوگرافی، گیٹی

جیسے ہی رونڈا واکر کے لیے ہارمونل تبدیلیاں بڑھ گئیں، میں ہمیشہ تھکا ہوا تھا، کوئی توانائی نہیں، دماغی دھند، اچھی طرح سے سو نہیں پا رہی تھی، لوزیانا کی دادی یاد کرتی ہیں۔ مجھے ہائی بلڈ شوگر تھا اور ڈاکٹروں نے کہا کہ مجھے بہتر کھانے کی کوشش کرنی چاہیے، لیکن میں نے چند ہفتوں سے زیادہ کچھ بھی نہیں سنبھالا۔ پھر ڈاکٹر ہیور نے اس کی نظر TikTok پر پکڑی۔ گویا وہ مجھ سے براہ راست بات کر رہی تھی۔ امید کی کرن محسوس کرتے ہوئے، میں نے کھانے کے منصوبے پر نظر ڈالی اور مجھے کچھ ترکیبیں ملی جو میں نے سوچا کہ میں چاہوں گا۔

وہ برنچ کے لیے یوگرٹ بیری پارفیٹ اور رات کے کھانے کے لیے ٹیکو سوپ، گری دار میوے اور گھاس سے کھلائے ہوئے بیف کی چھڑیوں پر ناشتہ کرنے لگی۔ دھیرے دھیرے، اس نے مزید سوزش والی غذائیں شامل کیں: ساگ، پھلیاں، سامن، مشروم، میٹھے آلو اور بہت کچھ۔ پانچ ہفتوں میں 20 پاؤنڈ نیچے، اس نے اپنی کمر سے 93 پاؤنڈ اور 15 انچ کا وزن کم کیا۔ اس کا بلڈ شوگر برسوں میں پہلی بار صحت مند ہے۔ اگر آپ بھول گئے ہیں کہ اچھا محسوس کرنا کیسا ہے تو اسے آزمائیں۔ میرا جسم، دماغ اور صحت ایک سال میں بالکل بدل گئی!

آپ کو شروع کرنے کے لیے گیلوسٹن ڈائیٹ کی ترکیبیں۔

ان سوزش آمیز کھانوں کو اپنا اہم غذا بنا کر گالوسٹن ڈائیٹ میں آسانی پیدا کریں: asparagus، avocado، پھلیاں، بیٹ، بیر، بروکولی، گاجر، اجوائن، انڈے، سبزیاں، زیتون کا تیل، اورنج، انناس، مرغی، سالمن، مشروم، میٹھا آلو، ٹماٹر، گری دار میوے/بیج۔ نیچے اور پر حوصلہ افزائی کے لیے کھانے کے آئیڈیاز تلاش کریں۔ GalvestonDiet.com . آپ Galveston Diet's کے بارے میں مزید جان سکتے ہیں۔ ملک بھر میں کھانے کی ترسیل کی خدمت . نتائج کو بڑھانے کے لیے، اپنی کیلوریز کا 10% کاربوہائیڈریٹ سے، 20% پروٹین سے اور 70% چربی سے حاصل کرنے کے لیے کرونومیٹر ایپ کا استعمال کریں۔ (مزید سوزش کی ترکیبیں کے لیے کلک کریں۔)

شیٹ پین سالمن کا کھانا

Jacek Chabraszewski/AdobeStock

ڈاکٹر ہیور کے کئی پسندیدہ اینٹی سوزش اجزاء کے ساتھ بنایا گیا، یہ انتہائی آسان ویک نائٹ ڈنر سوادج، شفا بخش اور سلمنگ ہے۔

اجزاء:

• 4 سالمن فلٹس
• 1 پاؤنڈ asparagus، انگور کے ٹماٹر، آدھی پیاز اور روزیری ٹہنیاں
• ¼ کپ زیتون کا تیل
• 4 چمچ. کٹاہوا لہسن
• ½ لیموں کا رس

ہدایات:

1. ایک قطار والی شیٹ پر مچھلی اور سبزیوں کا بندوبست کریں۔ تیل، لہسن اور جوس کو نمک/کالی مرچ کے ساتھ ہلائیں۔ مچھلی پر مکسچر برش کریں پھر سبزیوں پر بوندا باندی کریں، کوٹ کے لیے پھینک دیں۔
2. 425ºF پر اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ سالمن نہ ہوجائے، 13-15 منٹ۔ خدمت کرتا ہے 4

انڈے کی آسان کشتیاں

julie208/AdobeStock

تھوڑا سا کھوکھلا بیکڈ میٹھے آلو کے آدھے حصے۔ زیتون کے تیل سے برش کریں؛ ہر ایک میں ایک خام انڈے شامل کریں. 375ºF پر 10 منٹ تک بیک کریں۔ گارنش

کیپریس باؤل

ویسیلووا ایلینا/گیٹی

سبز، ٹماٹر اور تلسی پر گرلڈ چکن اور ایوکاڈو کا لطف اٹھائیں؛ زیتون کے تیل vinaigrette کے ساتھ بوندا باندی.

کریمی پائن ایپل وہپ

dulezidar/Getty

فوڈ پروسیسر میں، بلٹز 1-2 کپ تھوڑا سا پگھلا ہوا منجمد انناس، 1 سرونگ پلانٹ پروٹین پاؤڈر اور ایک مونک فروٹ یا سٹیویا ذائقہ کے مطابق۔

---

رجونورتی وزن میں اضافے کا مقابلہ کرنے کے بارے میں مزید معلومات کے لیے، یہ کہانیاں دیکھیں:

رجونورتی کے دوران وقفے وقفے سے روزہ وزن کم کرنے میں کس طرح مدد کرسکتا ہے۔

رجونورتی کے بعد وزن میں اضافے کو کنٹرول کرنے کے 6 طریقے

وزن میں کمی، گرم چمک اور اس کے درمیان ہر چیز کے لیے 11 بہترین رجونورتی سپلیمنٹس

بہتر صحت کے لیے سوزش کو کم کرنے کے طریقے کے بارے میں مزید جاننے کے لیے کلک کریں۔ :

وزن میں اضافے اور سوزش کے شیطانی چکر کو سمجھنا - اور آپ اسے ایک بار اور سب کے لئے کیسے توڑ سکتے ہیں۔

باورچی خانے کے اس سٹیپل نے ایک عورت کی دائمی سوزش کو ٹھیک کرنے میں مدد کی۔

ان کھانوں سے سوزش سے لڑیں - اپنی غذا کو صاف کرنے کے 7 طریقے

اس مضمون کا ایک ورژن اصل میں ہمارے پرنٹ میگزین میں شائع ہوا تھا۔ ، عورت کی دنیا .

یہ مواد پیشہ ورانہ طبی مشورے یا تشخیص کا متبادل نہیں ہے۔ کسی بھی علاج کے منصوبے پر عمل کرنے سے پہلے ہمیشہ اپنے معالج سے مشورہ کریں۔ .