متاثر کن! اس نے 66 سال کی عمر میں 383 پونڈ کھوئے - اور یہ ہے کہ پوری 30 آپ کے لئے کیا کر سکتی ہے۔ — 2024
مہینہ بہ مہینہ، سال بہ سال، پوری 30 صحت مند کھانے پر ایمیزون کی سب سے زیادہ فروخت ہونے والی کتابوں میں سے ایک رہی ہے۔ کیا اسے الگ کرتا ہے؟ ٹھیک ہے، جب کہ زیادہ تر منصوبے ہمیں کیلوریز یا کاربوہائیڈریٹ کم کرنے کی تلقین کرتے ہیں، ہول 30 صرف سوزش کو کم کرنے کے لیے ہماری رہنمائی کرتا ہے۔ بہترین حصہ: آپ کو سوزش کو کم کرنے کے لیے بھوکا نہیں رہنا پڑتا ہے۔ اس کے بجائے، آپ صرف ان کھانوں سے پرہیز کرتے ہیں جن میں ممکنہ خارش ہوتی ہے، تمام لذیذ اینٹی سوزش کرایہ سے لطف اندوز ہوتے ہوئے آپ کو پیٹ بھرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ گننے کے لیے کچھ نہیں، پیمائش کے لیے کچھ نہیں۔ جیسے جیسے سوزش کم ہوتی ہے، جسم قدرتی طور پر بہترین صحت اور صحت مند وزن کی طرف بڑھتا ہے۔ یہ بنیادی طور پر وزن میں کمی اور شفا بخش غذا ہے۔
لوگ ہمیشہ حیران رہتے ہیں کہ وہ کتنے طریقوں سے صرف اچھا کھانا کھا کر اپنی زندگی کے معیار کو بہتر بنا سکتے ہیں، ماہر غذائیت اور مکمل 30 شریک مصنف میلیسا ہارٹ وِگ . یہ کتنی اچھی طرح سے کام کرتا ہے؟ پیٹی مارکبی نے اسے 383 پونڈ کم کرنے اور اپنی دائمی تھکاوٹ اور جوڑوں کے درد کو کم کرنے کے لیے استعمال کیا۔ اس کی کہانی کے لیے پڑھیں اور یہ دیکھنے کے لیے کہ Whole30 آپ کے لیے کیا کر سکتا ہے۔
وزن میں کمی اور شفایابی کے لیے سوزش مخالف غذا کیوں استعمال کریں۔
جیسا کہ یہ پتہ چلتا ہے، ان دنوں ہم میں سے زیادہ تر جس طرح سے رہتے ہیں وہ ہمارے جسموں کو لفظی طور پر پریشان کرتا ہے۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ چینی کے پہاڑ اور کم فائبر کا ردی، ورزش کی کمی، مسلسل تناؤ، یہاں تک کہ کھانے کی پوشیدہ حساسیت بھی سب کو متحرک کرتی ہے۔ ہمارے جسم کے تمام خلیوں میں دائمی سوزش . سوجن اور سیال برقرار رکھنے کی نشوونما ہوتی ہے، خلیوں میں چھوٹے میکانزم سے لے کر ہمارے جوڑوں، غدود اور بڑے اعضاء تک ہر چیز کے کام کو روکتی ہے۔ ہمارے دماغ بھی سوزش سے متاثر ہو سکتے ہیں۔ اس کے بعد سے سوزش صحت کے سینکڑوں مسائل کا سبب بن سکتی ہے یا خراب کر سکتی ہے۔ , the مکمل 30 خوراک کا استعمال کرتے ہوئے سوزش کا مقصد لینے کے لیے منصوبہ بنایا گیا تھا۔
کلاسک مغربی ٹی وی شوز
متعلقہ: وزن میں اضافے اور سوزش کے شیطانی چکر کو سمجھنا - اور آپ اسے ایک بار اور سب کے لئے کیسے توڑ سکتے ہیں۔
آپ پورے 30 پر کیا کرتے ہیں۔
جب آپ Whole30 شروع کرتے ہیں، تو 30 دنوں تک آپ صرف پوری، قدرتی غذائیں کھاتے ہیں۔ اندرونی سوزش سے منسلک کسی بھی اجزاء سے بچیں . اس کا مطلب ہے کہ کوئی میٹھا، اناج، پھلیاں، مونگ پھلی، دودھ یا الکحل شامل نہیں۔ مینو لامحدود مقدار میں غیر نشاستہ دار سبزیاں، تمام قسم کے آلو، پھل، گری دار میوے، نٹ کے آٹے، نٹ کا دودھ، کوکو، قدرتی چکنائی، انڈے، سمندری غذا، پولٹری اور گوشت کی اجازت دیتا ہے۔ پانی یا بغیر میٹھی کافی/چائے کا گھونٹ لیں۔ دن میں تین وقت کا کھانا کھائیں، اپنے جسم کو سنیں اور کافی کھائیں تاکہ آپ خوشگوار طور پر پیٹ بھر جائیں اور آپ کو اسنیکس کی ضرورت نہ پڑے۔ اس میں بس اتنا ہی ہے۔ ابتدائی تحقیق کھانے کے اس طریقے کو ظاہر کرتی ہے۔ سوزش کو 82 فیصد تک کم کرتا ہے .
مکمل 30 دن کے بعد
ایک بار جب پہلے 30 دن مکمل ہو جاتے ہیں، مکمل 30 ڈائیٹرز نے ایک وقت میں ایک ایک اجزاء کو ختم کر دیا، کچھ دنوں کے لیے ایک دن میں مونگ پھلی یا دہی کی دو سرونگیں کھاتے ہیں۔ اگر سوزش کی کوئی علامت نہیں ہے - جیسے وزن میں اضافہ، GI پریشانی، جلد کے مسائل (خارش، چھتے، دھبے)، بھیڑ، تھکاوٹ، جوڑوں کا درد یا جسم میں درد - آزادانہ طور پر کھانے سے لطف اندوز ہوں۔
کہتے ہیں کہ جب ہم اشتعال انگیز کھانوں کو اپنی خوراک سے خارج کر دیتے ہیں تو اس سے فائدہ کے سوا کچھ نہیں نکل سکتا مولی کمبال، آر ڈی نیو اورلینز میں اوچسنر ہیلتھ سسٹم کا۔ ہماری دماغ ، دل پھیپھڑے، جوڑ، جگر، مدافعتی نظام اور نظام ہاضمہ سب زیادہ آزادانہ طور پر کام کرتے ہیں - اور یہ صرف شروعات کرنے والوں کے لیے ہے۔ ہماری تھائرائڈز اور میٹابولزم میں شامل سیلولر میکانزم زیادہ آزادانہ طور پر کام کرتے ہیں، بنیادی طور پر رکے ہوئے چربی کے نقصان کو غیر مسدود کرتے ہیں۔
وسکونسن میں مقیم فیملی فزیشن اور فنکشنل میڈیسن ماہر کہتے ہیں۔ لوک ریڈنگر، ایم ڈی : میں Whole30 کو اپنی طبی مشق میں ایک اہم ٹول کے طور پر استعمال کرتا ہوں۔ یہ بہت کم ہوتا ہے کہ کسی مریض کا 30 دن مکمل ہو اور اس کی صحت کی حالت میں بہتری نہ ہو اور نہ ہی عام زندگی۔ ان لوگوں کے لیے جو وزن کم کرنے کے لیے شروع کرتے ہیں، میں جانتا ہوں کہ آیا انھوں نے پروگرام پر عمل کیا ہے اس سے پہلے کہ میں انھیں وزن میں کمی کی بنیاد پر دیکھوں جسے میری نرس نے فالو اپ اپائنٹمنٹ میں اپنے چارٹ میں ریکارڈ کیا ہے۔ یہ پروگرام زیادہ مقبول ہو رہا ہے کیونکہ اس کے نتائج ملتے ہیں۔
اینٹی سوزش والی غذا کی کامیابی کی کہانی: نورا گوکنگ
جب کینٹکی ماں نورا گوکنگ نیورولوجسٹ کو یہ کہتے ہوئے سنا کہ آپ کو ایک سے زیادہ سکلیروسیس دوبارہ ہونے والا ہے، اس نے محسوس کیا کہ کمرہ گھومنے لگا ہے۔ اس نے اپنے شوہر کا ہاتھ پکڑا جب ڈاکٹر نے دماغی زخموں، منشیات کے طریقہ کار، مستقبل کے حملوں کے بارے میں بات کی۔ نورا نے برائن کی طرف دیکھا اور دعا کرنے لگی۔ خدارا اس سے بھلائی ہو جائے...
نورا نے اپنی بیماری کو دبانے کے لیے ادویات شروع کیں لیکن تھکاوٹ، مروڑ اور بے حسی سے لڑنا جاری رکھا۔ جب ایک دوست نے مشورہ دیا کہ وہ ہول 30 کو دیکھیں، نورا نے محسوس کیا کہ یہ نقطہ نظر بالکل ان جیسے لوگوں کے لیے زندگی بدل سکتا ہے۔ پھر بھی نورا کو بھی شک محسوس ہوا۔ سب کے بعد، اس نے سختی کے ساتھ بہت سے کھانے کی کوشش کی تھی؛ وہ بمشکل ہارے گی اور آخرکار ہار جائے گی۔ اس بار پیمانے سے کوئی فرق نہیں پڑتا، اس نے خود کو یاد دلایا۔ یہ ایم ایس کو نکالنے کے بارے میں ہے۔
ممکنہ طور پر اشتعال انگیز کھانوں سے پرہیز کرتے ہوئے، وہ اب بھی اپنے خاندان کے بہت سے عام کھانے صرف تھوڑی سی تبدیلیوں کے ساتھ بنا سکتی ہے۔ ناشتے کے لیے انڈے، آلو اور پھل اور سبزیوں کے ساتھ ابلا ہوا چکن اور رات کے کھانے میں گوبھی کے چاول۔
اس نے کچھ شوگر کی واپسی کا مقابلہ کیا، لیکن جلد ہی یہ گزر گیا، اس کی بھوک سکڑ گئی، اس کی توانائی ایم ایس کے مقابلے میں زیادہ بڑھ گئی۔ 30 دن کے بعد، وہ 50 پاؤنڈ نیچے تھی؛ سب نے بتایا، اس نے 185 پاؤنڈ گرا دیا۔
جب میں پہلی بار بیمار ہوا، تو میں نے دعا کی کہ ایک خوفناک صورتحال سے اچھا ہو گا - اور بالکل ایسا ہی ہوا، نورا کہتی ہیں، جو برسوں سے دیکھ رہی ہیں۔ مجھے محسوس ہوتا ہے بہتر میں نے بیمار ہونے سے پہلے کیا تھا۔ وہ کہتی ہیں کہ جہاں تک نورا کے ایم ایس کا تعلق ہے، میرے پاس تین خوبصورت ایم آر آئی اسکین ہیں جو ظاہر کرتے ہیں کہ جب سے میں نے ہول 30 شروع کیا ہے بیماری بالکل بھی نہیں بڑھی ہے۔ مجھے اپنی کہانی کا اشتراک کرنا پسند ہے۔ میں چاہتا ہوں کہ زیادہ سے زیادہ لوگوں کو میری طرح حیرت انگیز محسوس کرنے کا موقع ملے!
نورا کی مزید کہانی پڑھنے کے لیے کلک کریں۔
اینٹی سوزش والی خوراک سے پہلے اور بعد میں: پیٹی مارکبی
جون میککی
نہیں نہیں نہیں! چیخا پیٹی مارکبی ، اس کے باتھ روم کے پیمانے پر لات مار رہا ہے۔ اس کا شوہر ال جلدی سے اندر آیا۔ میں ایک پاؤنڈ بھی نہیں کھو سکتا، اس نے کہا، اس کی آنکھیں آنسوؤں سے تر ہو گئیں۔ علی نے اس کے کندھے پر ہاتھ رکھا۔ پیٹی کے لیے زندگی بہت بدل گئی تھی جب سے وہ آٹھ سال پہلے اس سے ملی تھی۔ کئی دہائیوں تک بھوک سے مرنے والی غذا اور بِنگس کے درمیان دیکھنے کے بعد، ال کی غیر متزلزل حمایت نے اسے صحت مند غذا آزمانے کی طاقت دی۔ وہ آہستہ آہستہ 540 پاؤنڈ سے 340 پاؤنڈ ہو گئی تھی۔ اور یہ سنسنی خیز رہا - یہاں تک کہ اس کی ترقی اچانک رک گئی۔
اس نے کم کھانے کی کوشش کی، تکلیف دہ چلنے والی ورزش کی۔ ابھی تک مہینوں میں کوئی تبدیلی نہیں آئی۔ میں نے اپنے میٹابولزم کے ساتھ بہت لمبے عرصے تک گڑبڑ کی۔ اب یہ ٹوٹ گیا ہے، اس نے کہا۔ پیٹی پھر بھی گھومنے پھرنے کے لیے جدوجہد کر رہی تھی، ریسٹورنٹ کے بوتھ میں فٹ نہیں ہو سکتی تھی اور اسے ریکلینر میں سونا پڑا تھا۔ میں نہیں چاہتا جہاں تک میں جاتا ہوں۔ لیکن وہ اپنے جسم سے تعاون کیسے کرے گی؟
جیسا کہ تقدیر کے مطابق ہوگا، پیٹی نے اپنے پیس میکر کو چیک کرنے کے لیے ایک ملاقات طے کی تھی۔ ڈاکٹر نے کہا کہ آپ کے خون کا کام ہائی سی-ری ایکٹیو پروٹین کو ظاہر کرتا ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ آپ کے اندر سوزش ہے جو آپ کو فالج، ہارٹ اٹیک اور بہت سی دوسری پریشانیوں کا خطرہ بڑھاتی ہے۔ ڈاکٹر نے جاری رکھا: ایک اینٹی سوزش والی خوراک کو مدد ملنی چاہیے۔
پیٹی کا مکمل 30 سفر شروع ہوتا ہے۔
پیٹی نے ڈاکٹر کے تجویز کردہ وسائل کو چیک کرنا شروع کیا اور جلد ہی اس کی ہدایات پر عمل کر رہی تھی۔ پوری 30۔ پیٹی نے اپنے باورچی خانے میں رنگین پیداوار، گری دار میوے، بیج، کوکو، کافی، زیتون کا تیل، انڈے، سمندری غذا اور گھاس سے کھلایا ہوا گوشت ذخیرہ کیا۔ کیلوری اور کاربوہائیڈریٹ پر برسوں کے بعد، پیٹی کو اب کسی چیز کو ٹریک کرنے کے لیے نہیں کہا جا رہا تھا۔ اس نے صرف اس وقت تک اینٹی سوزش والی غذائیں کھائیں جب تک کہ وہ آرام سے بھرا ہوا محسوس نہ کرے۔ پھر سے جوان ہونے کا احساس کرتے ہوئے، اس نے اس پیمانے پر قدم رکھا جو برسوں میں نہیں بٹا تھا۔ وہ 30 دنوں میں 20 پاؤنڈ نیچے تھی۔ چار ہفتوں بعد، فالو اپ بلڈ ٹیسٹ کے بعد، اس کے ماہر امراض قلب نے حیرانی کا اظہار کیا: آپ کے سوزش کے مارکر 4 سے کم ہو کر 0.1 پر آ گئے ہیں!
70 کی دہائی کی مشہور خواتین
پیٹی نے 183 پاؤنڈ کھوئے - کل 383 پاؤنڈ چلے گئے - حصوں کو محدود کیے بغیر۔ اس نے 66 سال کی عمر میں اپنا ہدف پورا کر لیا۔ اور جب اس نے آخر کار ختم شدہ کھانوں کے ساتھ تجربہ کیا تو اسے یہ جان کر خوشی ہوئی کہ وہ بغیر کسی پریشانی کے چاکلیٹ اور شراب سے لطف اندوز ہو سکتی ہے۔ لیکن ڈیری اور اناج؟ انہوں نے اسے تھک کر چھوڑ دیا۔ شاید وہ میرا سب سے بڑا مسئلہ تھے، اس نے سوچا.
صحت کے بونس کا ڈھیر لگ گیا — جوڑوں کا درد ختم ہونا، مضبوط قوت مدافعت، گہری نیند — اور اس نے نرم ورزشیں شامل کیں۔ آخرکار اس کی ڈھیلی جلد کو ہٹانے کے لیے سرجری ہوئی۔ وہ اب ایک ذاتی شیف اور ہیلتھ کوچ ہے جو کیلیفورنیا کے گھر سے باہر ہے جسے وہ ال کے ساتھ شیئر کرتی ہے۔ ایک بار جب میں نے وزن کم کرنے کے بجائے اچھا محسوس کرنے پر توجہ مرکوز کی تو مجھے دونوں کے ساتھ سب سے زیادہ کامیابی ملی۔ میں سب سے زیادہ صحت مند اور خوش ہوں جو میں اب تک رہا ہوں!
متعلقہ: کس طرح پوری 30 نے ایک عورت کی زندگی بدل دی۔
آپ کو شروع کرنے کے لیے پورے 30 مینو آئیڈیاز
مکمل 30 رہنما خطوط استعمال کرتے ہوئے، آپ سوزش سے منسلک کھانے کو چھوڑ دیں گے (انتہائی پروسیس شدہ خوراک، چینی، اناج، پھلیاں، مونگ پھلی اور دودھ) کیونکہ آپ سوزش کے اختیارات جیسے پیداوار، گری دار میوے، بیج، اچھی چکنائی، انڈے، مچھلی پر بوجھ ڈالیں گے۔ ، مرغی اور گوشت۔ پانی، بلیک کافی، چائے، گری دار میوے کے دودھ سمیت کوئی بھی قدرتی اور غیر پروسس شدہ چیز پیئے۔ بھوک کو متحرک کرنے سے بچنے کے لیے، ہول 30 پھلوں کا رس چھوڑ دیتا ہے۔ اسی وجہ سے آپ مشروبات میں کسی بھی قسم کے میٹھے کو چھوڑ دیتے ہیں۔ دن میں تین کھانے کا لطف اٹھائیں، کافی کھائیں تاکہ آپ کو اسنیکس کی ضرورت نہ پڑے۔ آپ کو آزمانے کے لیے ہمارے پاس مزیدار آئیڈیاز ہیں۔ مل پورے 30 پروگرام کے قواعد یہاں مکمل کریں۔ .
آسان مکمل 30 ناشتہ: زیتون کے تیل، نائٹریٹ سے پاک بیکن یا ساسیج اور اختیاری پھل کے ساتھ تیار کردہ انڈے، ابلی ہوئی سبزیوں یا آلوؤں کا لطف اٹھائیں۔
آسان 30 دوپہر کا کھانا: سالمن کو سلاد پر ارگولا، سرخ پیاز، زیتون کا تیل، سرکہ، اور ذائقہ کے لیے مسالا کے ساتھ پیش کریں۔ لیموں کے ساتھ آئسڈ گرین ٹی کا اختیاری گلاس۔
آرام سے 30 رات کا کھانا: بھنے ہوئے گوبھی یا آلو کے ساتھ دبلے پتلے گوشت کا لطف اٹھائیں؛ چٹنی کے لیے بلٹز 1 کپ اجمودا، ⅓ کپ زیتون کا تیل، 3 لونگ لہسن اور نمک بلینڈر میں ڈالیں۔
بونس کی ترکیب: آسان شیٹ پین سالمن رات کا کھانا
gbh007/Getty
ہفتے کی رات کا یہ انتہائی آسان رات کا کھانا مزیدار، شفا بخش اور سلمنگ ہے۔
اجزاء:
جوڑے جڑواں بچوں کو ابی اور بریٹنی 2018
- 4 سالمن فلٹس
- 1 پاؤنڈ asparagus، انگور کے ٹماٹر، آدھی پیاز اور روزیری ٹہنیاں
- ¼ کپ زیتون کا تیل
- 4 چمچ. کٹاہوا لہسن
- ½ لیموں کا رس
ہدایات:
- مچھلی اور سبزیوں کو پارچمنٹ پیپر سے لیس شیٹ پر ترتیب دیں۔
- چھوٹے پیالے میں تیل، لہسن اور جوس کو نمک اور حسب ذائقہ کے ساتھ ملا دیں۔
- مچھلی پر مکسچر برش کریں، پھر سبزیوں پر بوندا باندی کریں، کوٹ کے لیے پھینکیں۔
- 425ºF پر اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ سالمن نہ ہوجائے، 13-15 منٹ۔ خدمت کرتا ہے 4
وزن میں کمی کی کامیابی کی مزید متاثر کن کہانیوں کے لیے کلک کریں:
ٹاپ ڈاکٹر نے ان خواتین کے راز بتائے جنہوں نے ڈھیلی جلد کے بغیر 150 پونڈ وزن کم کیا
وزن میں کمی کی کامیابی: میں اس پروٹین کی چال سے پہلے سے کہیں زیادہ 71 سال کی عمر میں تیزی سے کھو گیا
یہ مواد پیشہ ورانہ طبی مشورے یا تشخیص کا متبادل نہیں ہے۔ کسی بھی علاج کے منصوبے پر عمل کرنے سے پہلے ہمیشہ اپنے معالج سے مشورہ کریں۔ .
اس مضمون کا ایک ورژن اصل میں ہمارے پرنٹ میگزین میں شائع ہوا تھا۔ ، عورت کی دنیا .